Mediante la generación de espacios de comercialización y vinculación con compradores de diferentes sectores productivos, más de 120 productores poblanos mostraron la extensa diversidad del campo y de la agroindustria que la entidad tiene en la segunda Feria de Productores Poblanos.

A nombre del secretario de la Sagarpa, Baltazar Hinojosa Ochoa y del coordinador general de Delegaciones, Fermín Montes Cavazos, el delegado estatal de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), Germán Barnard Alcaráz reconoció el trabajo de los productores al demostrar en este evento la consolidación de sus agro-proyectos.

Durante la segunda Feria de Productores Poblanos, el funcionario federal mencionó que existe un amplio segmento de productos poblanos que ya cuentan con valor agregado y una vasta capacidad de fabricación para ser comercializados en un mercado nacional.

Exhortó a los productores poblanos a seguir trabajando para cumplir los objetivos de sus proyectos, y también a los beneficiarios por parte del gobierno de la República a través de la secretaría y sus instituciones sectorizadas, para utilizar los incentivos como una manera de incrementar y mejorar sus procesos.

Además, de la infraestructura, e inclusive para plantear otras variantes del mismo negocio que mejore la calidad de vida de sus familias.

Afirmó que desde 2017, cuando surgió la Primera Edición de esta Feria, se buscó apoyar a los productores de diferentes regiones del estado para que exhibieran las muestras de lo que hacen y de lo que pueden vender en el mercado regional y nacional, ejemplo de ello, fue la presencia de productores de 54 municipios de Puebla en esta jornada.

En su oportunidad, José Luis Mayoral Larios, director Regional Centro-Sur de Apoyos y Servicios a la Comercialización Agropecuaria (ASERCA), se congratuló por este espacio de intercambio comercial en donde los pequeños y medianos productores tienen la ocasión de acercar sus proyectos a la ciudadanía con un plus, el valor agregado.

Además, exhortó a los productores y público en general a participar en eventos regionales, nacionales e internacionales para apoyar el fortalecimiento del campo del país, como es la México Alimentaria Food Show 2018 que se realizará en el mes de agosto en la Ciudad de México.

Por su parte, a nombre de los productores poblanos, la productora de mole, Elisa Lagunas del municipio de Xoxtla, agradeció el apoyo que ha recibido por parte de la secretaría y de sus distintos programas, para otorgar valor agregado a su producción primaria, confirmando que Puebla produce casos de éxito.

El centenar de productores que acudieron a la delegación de la Sagarpa ofrecieron muestras de lo que realizan ya sea en productos frescos y agroindustriales tales como hortalizas, salsas, setas, licores, conservas, cosmética artesanal, artesanías, abonos, fertilizantes, conejos, quesos, entre otros.