La secretaria de Turismo Municipal, Mónica Prida Coppe, consideró que “es necesario que las empresas cuenten con círculos de información que impulsen a sus empleados a responder eficazmente ante la aparición de visitantes cada vez más exigentes”, esto en la presentación de la Temporada de Chiles en Nogada y Presentación del Diplomado y Certificación Internacional en Operaciones de Restaurantes y Bares de parte de la Ibero.
“Es necesario que las empresas cuenten con círculos de formación que impulsen a sus empleados a resolver eficazmente, ante la aparición de visitantes cada vez más exigentes y conocedores del buen servicio; la Certificación Internacional en Operaciones de Restaurante y Bar cuenta con el respaldo y prestigio de dos instituciones la Escuela de Turismo de Asturias, representada hoy por Raymundo Perroni, y la Ibero Puebla representada por Alejandro Hernández por lo que la enorme calidad de este programa está garantizada”, destacó.
En conferencia de prensa que se efectuó en el restaurante El Mural, que se ubica en la 16 de septiembre 506, Prida Coppe acotó que mediante el turismo se promueve la realización de áreas urbanas, la conservación del patrimonio material e inmaterial, así como las tradiciones mediante actividades que se efectúan de formación a fin de enriquecer al sector, tal es el caso del Chile En Nogada que posiciona a Puebla a nivel mundial.
El Diplomado y Certificación Internacional en Operaciones de Restaurante y Bar, cuyo objetivo es el adquirir las habilidades y competencias necesarias, para la organización y dirección del servicio en el departamento de sala en un establecimiento de hostelería, se efectuará el próximo 17 de septiembre, para concluir el 5 de diciembre de 2019 en un primer grupo los días martes y jueves de 5:00 a 9:00 PM.
Para el segundo grupo se realizará del 18 de septiembre al 11 de diciembre de 2019 de lunes a miércoles de 9:00 AM a 1:00 PM.
Entre los módulos que se recibirán destacan: introducción al restaurante, concepto y desarrollo del turismo, mobiliario y material de sala, desarrollo del preservicio en el área de consumo de alimentos y bebidas, trato al cliente, técnicas de servicio y atención al cliente, los vinos y su servicio, bebidas no alcohólicas, facturación, instalaciones de bar – cafetería, entre otros temas relevantes.
Para mayor información comunicarse al 3 72 30 90 o a través de celular 2228 20 72 68.
También estuvieron presentes, el director ejecutivo de la Asociación de Hoteles y Moteles de Puebla, Gustavo Ponce de León; Raymundo Perroni Virgen, representante de la Escuela de Turismo de Asturias; Alejandro Hernández Santillana, de la Universidad Ibero Puebla y Fabián Valdivia Pérez, Ponente.
La titular de @VisitaPuebla @CoppePrida preside la presentación de la Temporada de Chiles en Nogada y Presentación del Diplomado y Certificación internacional en operaciones de restaurantes y bares de parte de la @IberoPuebla @Efekto10 @riva_leo 👇 pic.twitter.com/67ZZIFbHS5
— Laura Hernández V. (@Laura_Villagran) August 8, 2019
“Es necesario que las empresas cuenten con círculos de información que impulsen a sus empleados a responder eficazmente ante la aparición de visitantes cada vez más exigentes” enfatizó la titular de @VisitaPuebla @CoppePrida @Efekto10 @riva_leo 👇 pic.twitter.com/GD8nfVCm7w
— Laura Hernández V. (@Laura_Villagran) August 8, 2019
Fotos: Es Imagen / Daniel Casas