El gerente General del Presidente Intercontinental, Stephan Coudon, y el director de la Escuela de Turismo y Gastronomía Le Cordon Bleu–Anáhuac, Javier Ruiz, signan convenio de colaboración a fin de ofrecer los mejores servicios culinarios y de hospitalidad a través de la formación y especialización de universitarios.

“Nosotros también estamos muy orgullosos y muy entusiasmados con la firma de este convenio, nos va a permitir a estas dos instituciones coadyuvar en la formación de muy alto nivel de las personas que necesita el sector turístico y gastronómico del estado de Puebla. En la universidad creemos que en el sector turístico y gastronómico se vive el mejor momento de la historia de esta ciudad, de este estado y probablemente de este país”, destacó el director de la Escuela de Turismo y Gastronomía Le Cordon Bleu–Anáhuac, Javier Ruiz

En conferencia de prensa, el gerente General del Presidente Intercontinental, Stephan Coudon, destacó la importancia de la Universidad Anáhuac y Le Cordon Bleu de donde egresarán los futuros gerentes y directores para el ramo turístico en Puebla.

“La alianza entre estas dos instituciones hace que dentro de nuestros convenios con integrantes de la Anáhuac tratar de enseñarle la realidad del negocio donde se tendrá una parte teórica y de experiencia. Para nosotros es una fuente de trabajo muy importante porque siempre es complicado conseguir profesionales y gente que puede desarrollar puestos de mandos medios y a futuro puestos de gerencia”, indicó.

Destacó que a nivel mundial en el año 2017 se efectuaron más de 1300 millones de viajes internacionales, lo que representó una derrama económica aproximada del 10 por ciento del Producto Interno Bruto. Y en México se logró captar a más de 40 millones de turistas a nivel internacional, con lo que se rompió el récord que se tenía.

Fotos: Es Imagen / Ramón Sienra