El titular de la Secretaría de Economía y Turismo, Alejandro Cañedo Priesca, detalló que el proyecto que se inició con la instalación de mesas al aire libre de restaurantes de la Avenida Juárez no fue aceptado por la mayoría de quienes participaron en la prueba piloto que se hizo, la cual concluye en el mes de agosto del año en curso.

“Se hizo una prueba piloto, que fue lo que vimos con el presidente municipal Eduardo Rivera que hiciéramos un proyecto para analizar si había viabilidad, se hizo un ejemplo con 10 restaurantes y por el momento solamente cuatro de ellos estén siendo satisfactorio y vamos a decidir si se puede o no se pone porque no todos los restaurantes están de acuerdo”.

En entrevista, Cañedo Priesca explicó que los dueños de restaurantes que participaron en la prueba piloto, en su mayoría, expresaron que no les conviene la colocación de mesas afuera de sus inmuebles debido a que no todos venden productos que pueden estar en terrazas.

“Es muy diferente estar en estas dinámicas, no es lo mismo el zócalo de aquí, que en una dinámica de más peatones o en una calle como la Avenida Juárez que es más de automóviles, cada uno tiene su propia forma y bajo ese concepto estamos trabajando”.

Indicó que se continuará trabajado de manera coordinada con el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Carlos Asomoza Alacio para tomar una decisión sobre la viabilidad del programa a fin de que participen más restaurantes, ya que en la prueba habían de varios giros y por ello no se interesaron tanto en continuar.

Foto: Es Imagen / Arlette Gordian