¡El evento deportivo más esperado de todo el año ya está aquí! La Copa del Mundo 2022 que este año se celebra en Qatar dio inicio este 20 de noviembre y culminará el próximo 18 de diciembre, en donde diferentes culturas se unirán por una sola pasión, el futbol.

Como cada cuatro años, durante esta celebración, sale a relucir la cultura de los diferentes países presentes, así como su gastronomía que acerca a todas las naciones a través de la comida.

Jüsto, el supermercado mexicano 100% digital, está orgulloso de sus raíces y cultura, pero también celebra y reconoce la diversidad del mundo. Por ello, comparte tres recetas emblemáticas de Qatar, Japón e Inglaterra, países que no solo destacan por sus grandes jugadas, también por su gran sazón y creatividad para deleitar a millones de paladares mundialistas.

La comida típica de Inglaterra tiene una combinación fantástica de sabores y olores. Ismael Razavi, es un chef británico que vive en México desde hace varios años y creó la receta Pie de Pescado. Todos los ingredientes para preparar este platillo los puedes encontrar en Jüsto y también te compartimos el procedimiento completo.

Ingredientes:
● 200 g de salmón fresco, cortado en trozos medianos ⁣⁣⁣
● 125 g de camarones crudos, sin cáscara y sin venas ⁣⁣⁣
● 100 g de puerros, en rodajas finas ⁣⁣⁣
● 30 g de mantequilla⁣⁣⁣
● 20 g de harina de trigo
● 300 ml de leche ⁣⁣⁣
● 2 cucharadas de perejil o eneldo picado
● 100 g de chícharos congelados

Para el puré de papa
● 650 g de papas, peladas y cortadas en cubitos
● 100ml de leche
● 50g de mantequilla
● Sal y pimienta al gusto

Procedimiento:
1. Agrega las papas a una olla pequeña con agua y sal. Durante 15-20 minutos hierve y cocina hasta que estén blandas.
2. Mientras tanto, en una olla, cocina los puerros con la mantequilla a fuego medio durante 2-3 minutos hasta que se ablanden, luego pon la harina y cocina por 30 segundos.
3. Vierte leche, mezcla bien y cocina por 2 minutos a fuego lento para que la salsa espese.
4. Coloca el pescado, los camarones y cocina durante 1-2 minutos. Luego integra el perejil, chicharros y sazona al gusto con sal y pimienta; apaga el fuego. Ojo, si la salsa es demasiado espesa, puedes agregar un poco de leche extra.
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5. Una vez cocidas las papas, deberás escurrirlas y triturarlas con la leche y la mantequilla; sazona al gusto con sal y pimienta.
6. Transfiere la mezcla de pescado a una fuente pequeña para hornear, luego cubre con el puré de papa y alisa uniformemente⁣⁣⁣.
7. Usa un tenedor para raspar suavemente el puré de papa para agregar textura. Cocina en un horno precalentado a 180 grados durante 15-20 minutos hasta que la papa esté crujiente.
8. Deja reposar durante 10 minutos antes de servir.

Llegó el momento de dar espacio a lo dulce. ¿Sabías que el postre tradicional de Qatar es el Luqaimat? Estas deliciosas bolas de masa frita se consideran el postre más antiguo del mundo y prepararlo es facilísimo. Te compartimos la lista de ingredientes que encontrarás en Jüsto, así como el paso a paso de su preparación.

Ingredientes
● 1 taza de harina
● ½ cucharadita de levadura
● ½ taza de leche en polvo
● 2 cucharadas de azúcar
● ½ cucharadita de polvo de cardamomo
● Agua tibia según sea necesario
● Aceite para freír
● ½ taza de jarabe de dátiles o miel
● 1 cucharada de semillas de sésamo para espolvorear

Preparación
1. Mezcla harina, levadura, leche en polvo, azúcar, cardamomo y agrega el agua.
2. Deja reposar hasta que infle.
3. Bate hasta formar una masa, calienta el aceite y tira bolitas de la masa.
4. Deja freír hasta que estén dorados.
5. Sirve con miel y semillas de sésamo ¡Y disfruta!

Los Cranberry Buns son unos deliciosos bollitos de arándano, los preferidos en todo el continente asíatico, ¡y claro que sabemos por qué! Son suavecitos, dulces y huelen delicioso. Estos son los ingredientes y la forma de preparar tu nuevo postre favorito. Tip: los arándanos más frescos los encontrarás en la sección a granel de Jüsto.

Ingredientes
● 300 g de harina de trigo
● 50 g de azúcar
● 1 huevo
● 1 cucharadita de sal
● 1 cucharadita de levadura
● 45 g de mantequilla
● ½ taza de leche en polvo
● Arándanos a granel de Jüsto
● 1 taza de queso crema
● 2 cucharadas de azúcar
● ¼ taza azúcar glass
● 2 cucharadas de leche

Preparación
1. Remoja una taza de arándanos de Jüsto Granel.
2. Para preparar la masa mezcla en un recipiente el harina de trigo, azúcar, levadura y leche en polvo. Agregar como ingredientes líquidos: un huevo y 2 cucharadas de leche.
3. Amasa hasta obtener una mezcla homogénea. Luego agrega mantequilla derretida, 2 cucharadas de azúcar y los arándanos que remojamos previamente.
4. Deja reposar la masa hasta que esponje, esto tardará alrededor de 3 a 4 horas.
5. Para preparar el relleno, mezcla 1 taza de queso crema y azúcar glass, hasta que se vea súper cremoso.
6. Una vez que la masa esté esponjosa, procede a hacer bolitas, rellena con la mezcla de queso crema y coloca en una bandeja para hornear.
7. Hornea por 40 minutos a 180 grados centígrados
8. Te recomendamos revisarlos constantemente, una vez que la corteza esté crujiente es señal de que están listos.

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