La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha emitido una advertencia preocupante sobre las galletas más populares de México, en específico, aquellas conocidas como «Marías». Un estudio realizado por Profeco sobre 48 productos de galletas reveló que muchas de estas delicias contienen un alto contenido de sodio, azúcares y grasas, lo que representa un riesgo para la salud de los consumidores.

Entre las marcas analizadas, se encontró que las galletas «Marías Gamesa» son especialmente preocupantes. Por cada 100 gramos de este producto (aproximadamente 13 galletas), se consumen cantidades significativas de carbohidratos, grasas, azúcares y sorprendentemente altos niveles de sodio, llegando a los 348 gramos. Además, estas galletas contienen jarabe de alta fructosa, un edulcorante que puede tener efectos negativos en la salud si se consume en exceso, asociado con problemas como hígado graso no alcohólico y malabsorción de fructosa.

El consumo excesivo de estas galletas con altos niveles de azúcares, grasas y sodio puede llevar a problemas de obesidad, diabetes tipo 2, hipertensión y enfermedades cardiovasculares. Es importante que los mexicanos sean conscientes de lo que están comiendo y que consideren la composición nutricional de estos productos antes de consumirlos.

Profeco ha establecido lineamientos basados en la Guía de Alimentos para la Población Mexicana emitida por la Secretaría de Salud, recomendando un consumo diario máximo de cinco galletas (aproximadamente 35 gramos) para preservar la salud.

Para aquellos que buscan alternativas más saludables, existen opciones en el mercado que incorporan edulcorantes en lugar de azúcares y utilizan aceites vegetales en lugar de grasas hidrogenadas. También se pueden optar por galletas con ingredientes más naturales, como las galletas digestivas que contienen fibra y/o salvado de trigo.

Es esencial que los consumidores estén informados sobre los ingredientes que contienen las galletas y los posibles riesgos para la salud que puede conllevar su ingesta excesiva. Además, es responsabilidad de las empresas alimenticias ofrecer productos más saludables y transparentes en cuanto a su composición nutricional.

De manera que, es importante consumir las galletas con moderación y leer las etiquetas para tomar decisiones informadas sobre nuestra alimentación, preservando así nuestra salud y bienestar.

La Sirena