“Con la satisfacción de la excelente aceptación entre la población de nuestra auténtica Feria de la Manzana, aplaudimos a los protagonistas que con disposición, entrega y trabajo mostraron su amor por Zacatlán expresado en el Pabellón de la Manzana, instalado para recuperar y fortalecer este fruto emblemático, símbolo que por años nos ha dado identidad”, destacó el presidente Luis Márquez Lecona durante entrega de reconocimientos a un total de 160 productores y reposteros que participaron en la exposición.

Mención especial dedicó Márquez Lecona a quienes integran la Dirección de Desarrollo Rural “han trabajado hombro a hombro, con pasos firmes para continuar con el reto y compromiso de recuperar la manzana”, agregó que “gracias al Cabildo se aprobaron los recursos necesarios para este proyecto”.

También entregaron 80 herramientas a productores, entre palas planas y acucharadas, así como tijeras de poda, serruchos y machetes “para trabajar en lo que la madre naturaleza tenía años sin darnos y este 2019 se aprovecha para multiplicar la cantidad y calidad de frutos de la región, como debe ser”, indició el alcalde.

En su oportunidad Viviana Aldana Díaz, subdirectora del Desarrollo Rural, informó que lo que resta del año trabajarán en capacitaciones “para mejorar la forma de producción de la manzana y elaboración de alimentos a partir de esta fruta, para dar un valor agregado en su comercialización, hablamos de mermeladas, vinos, quesos, pay, tamales y más”.