El presidente municipal de San Pedro Cholula, José Juan Espinosa Torres, informó que el próximo 6 del presente mes se llevará a cabo la monumental Rosca de Reyes, la cual tendrá una dimensión de 340 metros de longitud.

En entrevista, dijo que el trabajo que se desarrolla en los distintos hornos en el Pueblo Mágico de Cholula es un arte y mezcla de sabores que realizan 15 panaderías, las cuales participan en dicha rosca.

“Son cientos de hornos en todo el territorio de esa ciudad donde se produce y se cocina ese delicioso pan que la caracteriza, de ahí que queremos invitar a las familias de Puebla uno de los puntos turísticos del estado con su zona arqueológica”, expuso.

José Juan Espinosa mencionó que el pan tendrá el mismo tamaño de los portales, para que los habitantes y visitantes disfruten, al mismo tiempo de mencionar que desde hoy y hasta el 9 de enero estará la expo Rosca de Reyes en el zócalo de la ciudad.

Las roscas de Reyes van desde los 100 a 500 pesos y distintos tamaños. Asimismo, los visitantes pueden disfrutar del programa “Cholula luces bien”, donde colocaron una iluminación con motivo de las fiestas decembrinas.

Espinosa Torres dijo que son unas 30 mil roscas las que se ofertan y una derrama económica importante para las familias que se dedican a su elaboración.

Por su parte, Graciela Herrera Tochomi, directora de Turismo Municipal de San Pedro Cholula, dijo que además de la tradicional de frutos secos en Cholula han diversificado en los sabores, por lo que podrán encontrar rellenas de crema con nuez y pasas, algunas rellenas de piñón, otras de chocolate, de queso con zarzamora, piña o coco.

La Expo Rosca de Reyes tiene un horario de 11:00 a 22:00 horas, del 3 al 9 de enero, además de todas las que se ofertan en las panaderías, las cuales en algunas de ellas las elaboran de forma artesanal en hornos de piedra o barro y con recetas que van de generación en generación.

Graciela Herrera dijo que la rosca monumental se monta frente al portal uno de los más importantes de Hispanoamérica, en donde dicho pan llega a pesar unos 300 kilos, la cual contiene unos mil 500 “niños Dios”, la cual estará el próximo 6 de enero, a partir de las 16:00 horas.

Fotos: Es Imagen / Jafet Moz