Con el objetivo de incorporar a productores poblanos en el sector comercio, servicios y turismo, la Secretaría de Economía organizó un encuentro de negocios con Africam Safari, el parque de conservación de vida silvestre más importante de la región.

El encuentro también busca generar un espacio fijo de comercialización de productos poblanos durante las dos semanas de la próxima temporada vacacional de Semana Santa.

En total, son 58 empresas poblanas las que participan con ofertas de café empaquetado, chocolate líquido, mole poblano, condimentos, rajas en escabeche, ajo en pasta, salsa macha, salsas gourmet, tostadas de maíz azul, bebidas a base de pinole, galletas saludables y churros congelados.

Además, productos de amaranto, popotes y desechables de fécula de maíz, joyería en talavera, joyería a base de semillas de aguacate, artesanías de hoja de pino, piñatas artísticas, papel picado, textiles de lana, productos ornamentales de ónix, artesanía de barro bruñido y mezcal, entre otros.

Previo a este encuentro y de acuerdo con las necesidades de los empresarios, la Secretaría de Economía organizó una capacitación en temas de precio, costo y negociación para los productores participantes que buscan un espacio de comercialización en Africam Safari.

En promedio, durante la temporada vacacional el parque recibe a 3 mil turistas al día, aunque llega a sumar hasta 9 mil visitantes el Viernes Santo.

Los cinco estados con mayor recurrencia de turistas al parque zoológico por su origen son: Ciudad de México, Veracruz, San Luis Potosí, Estado de México y Puebla.

En archivo anexo. Audio: Jaime Guzmán Orozco director general de emprendimiento, competitividad y fomento empresarial.