Todo está listo en San Pedro Cholula para la novena edición de la Feria del Molote, en donde participarán 44 expositores; además, esperan una importante afluencia turística que deje una derrama económica de millón y medio de pesos.

La oferta gastronómica contará con una enorme variedad de ingredientes, desde los clásicos molotes de tinga, papa, queso, carne y pollo; hasta preparados con chicharrón, nopales, camarón, carne asada, así como los vegetarianos y el famoso “bomba”, el cual contiene un poco de todo.

La Feria de Molote 2019 será la primera en tener una política eco-friendly. Por esta razón, todos los vasos, cubiertos, popotes y platos utilizados, durante el festival, serán de tipo biodegradable. También se recomienda llevar tu propia bolsa de tela en caso de adquirir algún producto o pieza, comentó, Graciela Herrera, titular de la Secretaría de Turismo del Ayuntamiento de San Pedro Cholula, en entrevista con Ricardo Morales, para Efekto 10 Noticias.

Además, cada puesto de molotes participante hará la separación obligada de residuos.

El evento se llevará acabo del 12 al 14 de julio en la explanada Soria-Xelhua (3 Oriente, Centro, Cholula) y contará con la participación de 44 expositores.