En entrevista con Efekto 10 Noticias, el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Puebla, Carlos Azomoza Alacio, informó que ya se trabajan en los preparativos para dar a conocer la fecha más esperada del año, la de la temporada del “Chile en nogada”.

“Viene la temporada grande, estamos preparando con el gobierno municipal y con el gobierno del estado para poder tener un lanzamiento como se debe y la verdad es que la comida del chile en nogada siempre ha sido el gran evento para Puebla, ya lo estamos preparando y yo creo que la próxima semana estaremos dándole ya toda la información de qué día y en donde va a ser”.

En entrevista con Efekto 10 Noticias, el representante del sector restaurantero indicó que será la próxima semana cuando se den a conocer todas las actividades de eventos que se están preparando a desarrollar en los próximos meses.

Así como, pidió a las familias a que consuman lo poblano en los diversos restaures que ofrecen una variedad de platillos típicos, los cuales tendrán una mayor demanda en las próximas vacaciones que están por llegar.

Foto: Es Imaegn / Arlette Gordian