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NASA evalúa nanosatélite mexicano para avanzar en su ruta hacia órbita

La Administración Nacional de la Aeronáutica y del Espacio (NASA, por sus siglas en inglés) evaluó la etapa de diseño del nanosatélite AzTechSat-1, que construyen académicos y alumnos de la Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla (UPAEP).

Este nanosatélite se convertiría en la primera misión mexicana que se realiza en colaboración con la NASA y la Agencia Espacial Mexicana (AEM), y la segunda creada por universitarios mexicanos.

El proyecto, que surgió desde hace cinco años, es resultado de un convenio de colaboración para realizar la misión de poner en órbita el nanosatélite y conectarlo con la constelación Globalstar.

Tiene el propósito de obtener información sin necesidad de establecer bases terrestres, de acuerdo a la agencia informativa del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt).

En México se han desarrollado proyectos espaciales en las universidades: en 1996 fue el lanzamiento exitoso de UNAMSAT-B, un satélite desarrollado por la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM). Ese satélite, que estuvo operando tres meses, fue desarrollado también por alumnos y profesores, aunque no tuvo participación la NASA.

La evaluación del AzTechSat-1 se realizó recientemente y Andrés Martínez, ejecutivo de Sistemas Avanzados de Exploración de la NASA, se mostró satisfecho del trabajo desarrollado en la UPAEP.

Aclaró que la revisión de diseño (denominada Critical Design Review) del nanosatélite, es una se las etapas más difíciles de superar porque incluye 12 diferentes áreas, 10 de carácter técnico y dos relacionadas con el sistema.

Como parte de los resultados obtenidos, de 12 aspectos evaluados, nueve fueron acreditados de manera satisfactoria y tres más registraron observaciones que serán solventadas en los siguientes meses, a fin de no alterar el cronograma de trabajo estipulado.

El director científico del proyecto, Héctor Simón Vargas Martínez, explicó que las observaciones se relacionan con aspectos del software y de pruebas. Añadió que la NASA evaluó las pruebas funcionales de los equipos a nivel laboratorio y después se hizo una presentación técnica.

Informó que faltan dos revisiones más que representan los pasos más importantes, ya que implican pruebas del nanosatélite en los laboratorios de la NASA, donde será probada la misión, es decir, la parte electrónica del AzTechSat-1, diseñada desde cero en la UPAEP.

El representante de la NASA, Andrés Martínez, adelantó que ya se encuentran en pláticas con académicos de la Universidad Nacional Autónoma de México y con el Instituto Politécnico Nacional, para el desarrollo de misiones espaciales en conjunto.

Destacan auge en matrícula de medicina alternativa en escuela de Puebla

En los últimos años en México, la medicina alternativa ha tenido auge y hay un creciente cuidado del cuerpo, alimentación y conciencia de lo que se lleva uno a la boca, comentó Susana Rivera Vázquez, directora de la Escuela de Estudios Superiores en Medicinas Alternativas y Complementarias.

En entrevista, apuntó que en esta institución, única en Latinoamérica que entrega títulos profesionales, en los últimos años se ha registrado un incremento en la matrícula de alumnos que estudian las licenciaturas en Cosmeatría, así como la de Métodos Alternativos.

En sus inicios fueron pocos los interesados, hoy se tienen registrados más de 100 alumnos que se interesan en aprender todo lo que es la parte natural y tradicional.

Por ello, dijo, se enseña sobre vertientes como el naturismo, herbolaria, logoterapia, tanatología, programación neurolingüística, psicología, relaciones humanas, homeopatía, medicina tradicional china, acupuntura, iridología y nutrición, entre otros.

Rivera Vázquez expresó que los profesionales de medicina alópata cada vez más reconocen a la medicina tradicional y homeópata, por lo que estudiantes de esta institución han sido bien aceptados en los hospitales públicos que coordina el gobierno del estado.

“Los estudiantes realizan prácticas y servicio social en los hospitales del Norte, de la Mujer, en el ISSSTEP y en los hospitales integrales del estado, así como el Sistema Estatal para el Desarrollo Integral de la Familia (SEDIF) y en la Casa del Abue”, detalló.

En ese sentido, Susana Rivera mencionó que la intención de la Escuela de Estudios Superiores en Medicinas Alternativas y Complementarias es que se coloque a más alumnos y egresados en los hospitales, sin embargo, reconoce que actualmente no existe la figura jurídica de médico alternativo.

“Actualmente en los hospitales públicos estamos a cargo del área conocida como Clínica del Dolor, donde hemos dado grandes resultados con pacientes que antes de someterse a una cirugía les damos tratamiento para llegar al origen de su padecimiento, el algunos casos hemos logrado que disminuya la enfermedad, incluso los tumores, y en otros casos ya no es necesaria la operación”, relató.

“En los últimos años crece esta nueva visión en verse por sí mismo, cuidarse, y nosotros lo que aprendemos es todo sobre la enseñanza tolteca de No crítico, no juzgo y doy lo mejor de mí”, comentó.

Reconoció que al principio fue difícil trabajar de manera coordinada con los médicos alópatas, pero al ir trabajando y demostrando los resultados en ginecología, les permitieron entrar al lactario, después de ver los resultados para promover la lactancia.

“El gobierno daba una determinada cantidad de morfina para las personas que tenían dolor, pero había muchos que se quedaban sin la morfina y nosotros comenzamos a darle atención con terapia de cristales y así fue como bajó la dosis de morfina y sólo se suministró para quienes de verdad lo necesitaban”, dijo tras señalar ahora ya piden que los alumnos de medicina alternativa lleguen a la Clínica de Mama, así como el área de traumatología.

“El gobierno nos ha apoyado y ahora ha pedido a las universidades que llevan la licenciatura de medicina que por lo menos en un semestre los alumnos conozcan sobre medicina alternativa, para que conozcan qué es homeopatía, acupuntura, iridología y otras áreas”, insistió.

En su experiencia, Rivera Vázquez trabaja mucho con pacientes de cáncer y puede resumir que la mala alimentación es la principal causa de este padecimiento, así como el consumo de productos procesados, con altos niveles de conservadores y químicos. Además de los niveles de radiación a la que estamos expuestos todos los días por los aparatos electrónicos y los celulares.

“El estrés también es una causa de muchas enfermedades, ya que obliga al cuerpo a respirar más y al no aprender a respirar puede uno tener un evento bascular celular, o un infarto, porque es una forma de defensa natural del cuerpo”, abundó.

Recordó que Hipócrates -médico de la Antigua Grecia- ya decía, que el alimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimento, así que lo más recomendable es aprender a comer bien y ser más conscientes de lo que uno se lleva a la boca, saber combinar verduras, comer frutas, equilibrar las proteínas y los carbohidratos.

Turismo de reuniones aporta 1.5 por ciento del PIB: Enrique de la Madrid

En México, el turismo de reuniones deja una derrama económica equivalente al 1.5 por ciento del Producto Interno Bruto (PIB), aseguró el secretario de Turismo, Enrique de la Madrid.

Durante la inauguración del 25º Congreso Nacional de Turismo de Reuniones, el funcionario federal destacó que “México cuenta con un mercado significativo en turismo de reuniones y convenciones, cada año recibe más de 265 mil eventos, con grandes ferias y convenciones internacionales, que convocan a más de 29 millones de participantes”.

Por lo que el sector contribuye al crecimiento económico de las diferentes regiones y del país en su conjunto, dijo a través de un comunicado de la dependencia.

De la Madrid, destacó la importancia para invertir en este rubro así como en el de turismo de lujo y turismo médico, “los cuales cada vez generan más divisas y por ende mayor número de empleos en favor de los mexicanos”.

Agregó que “en este segmento tenemos una gran oportunidad para crecer, pues nuestro país está en el lugar 21 del mundo por número de evento albergados y en el 17 por el número de participantes”.

Explicó que “un evento internacional donde la estancia promedio es 3.5 noches, puede generar un gasto de casi dos mil dólares por participante”, de ahí la importancia de seguir trabajando para que México capte más turismo en este segmento.

Por su parte, el gobernador de Zacatecas, Alejandro Tello, mencionó que 2017 fue el mejor año turístico en la historia del estado, y 2018 va todavía mejor. “Queremos proyectar al estado en la organización de congresos, convenciones y viajes a nivel nacional e internacional”.

En tanto, Roberto Ibarra, presidente del Consejo Mexicano de la a Industria de Reuniones, subrayó que este sector coadyuva al objetivo turístico de mejorar el gasto promedio de los visitantes al país.

De acuerdo con International Congress and Convention Association (ICCA), en 2017 México fue sede de 198 de los 12 mil 558 eventos internacionales grandes entre ferias, exposiciones con sedes itinerantes que se llevaron en todo el mundo, número que históricamente se duplica cada diez años.

El funcionario federal indicó que para aprovechar esta capacidad, se han manejado dos estrategias, por un lado la obtención de prestadores de servicios de Certificaciones Internacionales otorgadas por organismos y asociaciones profesionales del ramo.

Así como el programa de “branding” o marca-destino bien conformada, a través del cual el Consejo de Promoción Turística de México colabora con entidades públicas y privadas para adaptar el modelo de promoción de la marca México, a través de campañas, alianzas estratégicas y organización de eventos.

Continúa sin consolidarse la defensa de los derechos de indígenas: CNDH

En el Día Internacional de los Pueblos Indígenas, la Comisión Nacional de los Derechos Humanos (CNDH) denunció que la tutela efectiva de las garantías de este sector de la población no se ha consolidado plenamente en el sistema de prácticas sociales, jurídicas y políticas en el país.

Ello, a pesar de que los pueblos indígenas -15.7 millones de personas de las cuales 6.6 millones hablan una lengua originaria-, cuentan con uno de los mecanismos jurídicos más eficaces contra los fenómenos de discriminación y violencia.

Dijo que algunos de los hechos violatorios de derechos humanos de personas y comunidades indígenas más frecuentes en el periodo 2015 a julio de 2018, incluyendo a personas jornaleras indígenas, son: faltar a la legalidad, honradez y lealtad, entre otros.

Además, la imparcialidad y eficacia en el desempeño de las funciones, empleos, cargos o comisiones; y acciones y omisiones que transgreden los derechos de las personas indígenas, informó la CNDH en un comunicado.

La comisión expresó su convicción de impulsar aún más la cultura de respeto y observancia de los derechos fundamentales para prevenir la discriminación y violaciones a las garantías de los pueblos indígenas, lo que es parte de la estrategia para que transiten de una situación de vulnerabilidad a una en que sean sujetos plenos de derecho.

Recordó que en el periodo de referencia se emitieron una conciliación, 17 recomendaciones específicas y dos generales (27/2016 y 31/2017), que versaron sobre el derecho a la consulta previa de pueblos y comunidades indígenas, e inadecuada atención médica.

También, por violación al derecho a la protección de la salud y la vida, acceso a la información en materia de salud, consentimiento informado en servicios de anticoncepción, libertad y autonomía reproductiva y violencia obstétrica en el Sistema Nacional de Salud, así como discriminación a personas indígenas y privación ilegal de la libertad, e impedimento al derecho a la educación.

En el mismo periodo, los derechos más vulnerados son: a la seguridad jurídica, al trato digno, a la integridad y seguridad personal, a la protección de la salud, de petición, a la igualdad, a la libertad y a la legalidad.

De acuerdo con los expedientes de queja con que cuenta el organismo, subsisten obstáculos como la persistencia de prácticas discriminatorias, racistas e intolerantes contra integrantes de pueblos y comunidades indígenas.

Además, violencia de género contra niñas, niños y adolescentes indígenas, feminicidios contra mujeres indígenas y resistencia social y comunitaria a la participación política de las mujeres indígenas.

Fiscalía General conmemoró el Día Internacional de los Pueblos Indígenas

La Fiscalía General del Estado de Puebla, a través de la Fiscalía de Asuntos Jurídicos y Derechos Humanos, conmemoró el Día Internacional de los Pueblos Indígenas, fomentando el respeto a los derechos de las comunidades indígenas y su desarrollo preservando sus tradiciones.
 
A nombre Víctor Antonio Carrancá Bourget Fiscal General, el encargado de despacho de la Fiscalía de Asuntos Jurídicos y Derechos Humanos, Ulises Sandal Ramos, señaló que el lenguaje es un sistema vivo, para transmitir pensamientos, ideas y emociones, por lo cual es importante contar con intérpretes en diferentes lenguas, para una adecuada atención a estos grupos vulnerables.
 
Por su parte, la titular de los Centros de Justicia para las Mujeres, Alicia Llamas Martínez, dio a conocer que con estas acciones, se reafirma el compromiso de la institución para trabajar en favor de los derechos de los pueblos, comunidades y organizaciones indígenas del estado. Asimismo, señaló que se continuará potenciando la labor de las poblaciones.
 
El evento tuvo lugar en el Centro de Justicia para las Mujeres de la ciudad de Puebla, donde personas provenientes de diversos pueblos de origen indígena del estado, instalaron stands para exhibir sus artesanías y con ello visibilizar a la población indígena y su diversidad cultural.
 
Adicionalmente fue inaugurado un ciclo de ponencias para integrantes de las Casas de la Mujer Indígena y asistentes en general, en materia de Derechos Humanos y Derechos de los Pueblos Indígenas.
 
Por otra parte, es importante destacar que la FGE, a través de la Dirección de Asuntos Indígenas cuenta con intérpretes en lenguas náhuatl, totonaco y mazateco, para garantizar el acceso a la justicia.
 
En este sentido, durante este año se han realizado 574 acciones en favor de indígenas en las que destacan: apoyo e intervención de intérpretes en lenguas indígenas, entrevistas con internos indígenas, revisión de Carpetas de Investigación, reuniones con comunidades, eventos socioculturales, ponencias y asesorías jurídicas.
 
Al encuentro también asistieron: Alejandra Cid Carmona, Rectora del Centro Universitario de Tehuacán, y Miguel Salvador Guzmán, Director General de la Defensoría Pública.
 

Aumenta número de indígenas forzados a migrar de sus territorios: ONU

Cada vez más indígenas son forzados a migrar de sus tierras ancestrales por violencia, degradación ambiental o necesidad económica, alertó hoy la Organización de las Naciones Unidas (ONU), con motivo del Día Internacional de los Pueblos Indígenas.

“Los pueblos indígenas tienen una profunda conexión espiritual con sus tierras y recursos. Sin embargo, cada vez más los indígenas están migrando dentro de sus países y a través de las fronteras internacionales”, expresó el secretario general de la ONU, Antonio Guterres.

En su mensaje para conmemorar el Día Internacional de los Pueblos Indígenas, que se realiza cada 9 de agosto y que este año está dedicado al tema de la migración y el desplazamiento, Guterres apuntó que muchos indígenas son objeto de reubicación sin su consentimiento libre, previo e informado.

“Otros escapan de la violencia y el conflicto o de los estragos del cambio climático y la degradación ambiental. Muchos emigran en busca de mejores perspectivas y empleo para ellos y sus familias. La migración es una oportunidad, pero también conlleva riesgos inherentes”, afirmó.

El titular de la ONU precisó que las tasas de trata y otras formas de violencia afectan de manera desproporcionada a las mujeres y las niñas indígenas.

La ONU indicó que existen más de cinco mil grupos indigenas distintos en unos 90 países, de los cuales una abrumadora mayoría habla las casi siete mil lenguas del mundo.

En total, se reportan unos 370 millones de personas indígenas, más del 5.0 por ciento de la población mundial que, sin embargo, se encuentran entre las poblaciones más desfavorecidas y vulnerables, pues representan al 15 por ciento de los más pobres.

Debido a las condiciones de precariedad en que muchos viven, provocada por la pérdida de sus tierras, territorios y recursos, los indígenas migran cada vez más a las ciudades.

En América Latina, por ejemplo, alrededor del 40 por ciento de todos los pueblos indígenas viven en zonas urbanas, incluso el 80 por ciento en algunos países de la región.

En ese sentido, un grupo de expertos en temas indígenas de la ONU, entre los que destaca la relatora especial sobre los derechos de los pueblos originarios, Victoria Tauli Corpuz, señaló que resulta crucial que los derechos de los pueblos indígenas sean garantizados cuando migran o son desplazados.

“Los pueblos indígenas se han convertido en migrantes, pues están huyendo de la privación económica, el desplazamiento forzado y los desastres medioambientales, lo que incluye impactos del cambio climático, la conflictividad social y política y la militarización”, indicó el grupo.

En un comunicado, resaltó que aunque los Estados tienen la prerrogativa soberana de administrar sus fronteras, deben también reconocer los estándares internacionales de derechos humanos y asegurar que los migrantes no sean sujetos de violencia, discriminación u otras violaciones.

En ese sentido, el grupo de expertos manifestó su preocupación por las violaciones de derechos humanos durante la detención, el procesamiento y la deportación por parte de los Estados.

Asimismo, denunció que existe también escasez de datos adecuados sobre los pueblos indígenas, que además son migrantes, lo que provoca “invisibilidad” de aquellos detenidos en fronteras internacionales.

Esa “invisibilidad” implica que a menudo les sea negado su derecho a un debido proceso, incluyendo la interpretación y otros servicios que son esenciales para una representación justa en un proceso legal.

Por ello, llamó “de la manera más fuerte posible” a que se garanticen estos derechos legales a los indígenas, en especial en el contexto de la migración, incluyendo el desplazamiento y otras problemáticas transfronterizas.

Presenta Samsung nuevo Galaxy Note 9

Con una batería de 4 mil mAh, un lápiz táctil S Pen reimaginado y una pantalla de 6.4 pulgadas, Samsung presentó al mundo su nuevo Galaxy Note 9 que llegará a México a finales de agosto por 25 mil pesos para el modelo de 128 GB, y 30 mil pesos para el modelo de 512 GB.

El Galaxy Note 9 continúa en la línea del diseño de su antecesor, el Galaxy Note 8, pero con una pantalla ligeramente mayor, que pasa de las 6.3 a las 6.4 pulgadas. La resolución es de 2960 x 1440 píxeles.

Sin embargo, el protagonista del equipo y del evento, celebrado en el Barclays Center de Nueva York, fue el S Pen, que ahora sirve para mucho más que para escribir y dibujar en la pantalla. Conectado por Bluetooth, el lápiz activa las cámaras y hace de control remoto para fotos y selfies. Al presionar su botón, también sirve para cambiar entre videos al usar YouTube, adelantar diapositivas al usarlo para dar presentaciones, y para moverse entre imágenes de la galería.

De acuerdo con la empresa, el lápiz táctil contribuye a que el Galaxy Note sea el teléfono que más aprovechan sus usuarios, y el Galaxy Note 8 ha sido 28 por ciento más utilizado que el Galaxy S8.

El Galaxy Note 9 fue presentado en cuatro colores: negro, lavanda, cobre y azul. Este último, que destaca por tener un lápiz S Pen de color amarillo, fue el que Samsung usó en las imágenes promocionales del evento antes de que fuera develado oficialmente.

Otras características del equipo que ya habían sido rumoradas se confirmaron en la presentación oficial. El Galaxy Note 9 ahora parte de los 128 GB de almacenamiento, de forma directa, y no de 64 GB como su predecesor. Una segunda versión del Note 9 traerá 512 GB de memoria interna, y ambos tienen capacidad para expandir su memoria a 1TB por medio de tarjetas micro SD.

En octubre de 2016, Samsung tuvo que retirar del mercado a su Galaxy Note 7, que tenía una batería de 3,500 mAh defectuosa que causó una centena de explosiones espontáneas alrededor del mundo.

Tras implementar un sistema de ocho filtros de seguridad en esta materia, Samsung lanzó el año pasado el Galaxy Note 8 con una batería más modesta, de 3,300 mAh. Este año, no obstante, el Note 9 llegará al mercado equipado con una batería de 4 mil mAh, la más generosa hasta el momento para la línea. Según Samsung, ofrecerá 24 horas de autonomía.

Las cámaras del nuevo equipo, por otro lado, ahora integran un sistema de inteligencia artificial que reconoce entre 20 tipos de escenas que ajustan automáticamente luz y color para motivos como plantas, paisajes o comida. Es una función similar a la que Huawei ha incorporado en sus equipos desde el año pasado.

En términos concretos, la cámara trasera del Galaxy Note 9 es dual con dos lentes de 12MP, uno de ellos telefoto con zoom óptico de 2X. En la parte frontal equipa una cámara de 8MP.

Según el reporte financiero de Samsung, correspondiente al segundo trimestre del 2018, su división de smartphones cayó 4 por ciento con respecto al mismo periodo del año anterior.

De acuerdo con reportes del Financial Times, Samsung ha distribuido cerca de 31 millones de equipos Galaxy S9 desde su lanzamiento, lo que serían las ventas más bajas de un buque insignia de la empresa desde el Galaxy S3, de 2013. En contraste, el Galaxy S7, el más vendido de la empresa, distribuyó más de 50 millones de equipos.

Con nuevos modelos del iPhone X de Apple a la espera el próximo mes, y con Huawei convirtiéndose en la segunda marca de celulares más vendida del mundo, según datos de IDC, será el Galaxy Note 9 el responsable de dar la cara por Samsung en lo que queda del año.

De un vistazo
Samsung Galaxy Note 9
Pantalla: 6.4 pulgadas Quad HD+ Super AMOLED
Procesador: Exynos 9 series 9810 / Qualcomm Snapdragon 845
Almacenamiento: 128 GB / 512 GB
RAM: 6 GB / 8 GB
Cámara trasera: dual de 12 MP + 12 MP zoom óptico 2X
Cámara frontal: 8 MP
Batería: 4,000 mAh
Sistema operativo: Android Oreo 8.1
Colores: Negro, metallic copper, lavender blue y ocean blue
Protección: IP68 contra agua y polvo
Audio: sonido estéreo AKG Harman
Extras: S Pen
Precio: Modelo de 128 GB $25,000 y modelo de 512 GB $30,000
Disponibilidad: a finales de agosto en México

Con información de Reforma

Pueblos indígenas, pieza fundamental de la identidad del país: Alfonso Navarrete Prida

El secretario de Gobernación, Alfonso Navarrete Prida, destacó que los pueblos indígenas son una pieza fundamental de la identidad y tradiciones de México.

En su cuenta de Twitter @navarreteprida, en el marco del Día Internacional de los Pueblos Indígenas, el funcionario federal señaló que respetar sus derechos y diversidad cultural, enriquece a México y al patrimonio de la humanidad.

“Los PueblosOriginarios son pieza fundamental de nuestra identidad y tradiciones. Respetar sus Derechos y su diversidad cultural enriquece a México y al patrimonio de la humanidad. DíaPueblosIndígenas#SomosIndígenas DIPI2018 @SEGOB_mx @CONAPRED”, publicó en la red social.

Este 9 de agosto se conmemora el Día Internacional de los Pueblos indígenas, que busca reconocer a las comunidades originarias, así como a sus tradiciones, valores, idiomas y el aporte que han brindado en el fortalecimiento de las culturas nacionales.

En la República Mexicana existen 68 pueblos indígenas que corresponden con igual número de lenguas que hablan más de 7.2 millones de personas.

Esta celebración fue instituida por la Organización de las Naciones Unidas a partir de 1995; la Asamblea General eligió esta fecha para conmemorar el día en que el Grupo de Trabajo sobre Pueblos Indígenas de la Subcomisión de Prevención de Discriminaciones y Protección a las Minorías celebró su primera reunión en 1992.

Hoy, Día Internacional de los Pueblos Indígenas

En México hay más de 25 millones de personas indígenas; más de siete millones habla una lengua originaria

En México hay 25 millones 694 mil 928 personas que se autoadscriben como indígenas y eso es muy importante destacar en este momento, ya que equivale aproximadamente al 21 por ciento de la población, resaltó la directora General Adjunta de Coordinación del Inali, Alma Rosa Espíndola Galicia.

En el marco del Día Internacional de los Pueblos Indígenas que se celebra este 9 de agosto, detalló que, sin embargo, sólo siete millones 382 mil 785 personas mayores hablan alguna lengua originaria, cifra que representa 6.5 por ciento del total de la población.

Esta conmemoración fue instituida por la Organización de las Naciones Unidas (ONU) a partir de 1995; la Asamblea General eligió esta fecha para rememorar el día en que el Grupo de Trabajo sobre Pueblos Indígenas de la Subcomisión de Prevención de Discriminaciones y Protección a las Minorías celebró su primera reunión en 1992.

El objetivo es reconocer a los más de cinco mil grupos distintos que hay en unos 90 países y comunidades indígenas, así como sus tradiciones, valores, idiomas y el aporte que han brindado en el fortalecimiento de las culturas.

El tema de este año es “Migración y desplazamiento de los pueblos indígenas” y se centrará en la situación actual de los territorios indígenas, las principales causas de las migraciones, la circulación transfronteriza y los desplazamientos.

Prestará especial atención en el tema de los pueblos indígenas que viven en las zonas urbanas y fuera de sus países; además, aborda los desafíos y cómo revitalizar las identidades de los pueblos indígenas y alentar la protección de sus derechos dentro o fuera de sus territorios tradicionales.

Espíndola Galicia apuntó que en el marco de esta celebración es relevante dar a conocer las maneras en que los pueblos indígenas entraña en sus lenguas conocimientos, saberes, maneras de abordar la agricultura, el tratamiento de diversas problemáticas y, sobre todo, reconocer esta diversidad como una riqueza y no un problema.

“Las lenguas indígenas nacionales son una de las riquezas más importantes de este país y es relevante que en el Día Internacional de los Pueblos Indígenas podamos los mexicanos reflexionar, concientizarnos sobre la importancia que representa esta diversidad cultural”, expresó.

“Esta celebración lo que nos permite es concientizarnos, civilizarnos, llamar la atención de la sociedad en general y todos juntos tomemos medidas para combatir el racismo y la discriminación”, dijo en entrevista con Notimex la funcionaria del Instituto Nacional de las Lenguas Indígenas (Inali).

En este sentido, Espíndola Galicia reconoció que México ha pasado de una política de homogenización lingüística en donde todos los servicios públicos solo se ofrecían en español, a una política que reconoce que hay hablantes de otras 68 lenguas.

Además, abundó la indígena mixteca, estamos transitando a promover el ejercicio de los derechos, a través del multilingüismo, que debe ser considerado de manera transversal en las políticas públicas.

Los derechos lingüísticos son fundamentales porque son un derecho picaporte para tener acceso a otros; en la medida que los servicios que ofrece el Estado, como salud o justicia, estén en la lengua de los pueblos, podrán tener acceso a ellos, aseveró.

“Siempre y cuando el Estado transite de un estado monolingüe a un Estado multilingüe, nuestra proyección es que en el futuro tendremos más hablantes”, señaló Espíndola Galicia.

Aunque el dato más alarmista es que en algunos años una gran cantidad de lenguas desaparecerán, nuestra apuesta como instituto es esperanzadora porque somos 25 millones de personas que nos consideramos indígenas y hay tan solo 7.4 millones de personas que hoy hablan una lengua indígena, pensamos que, al transitar de un Estado monolingüe a un Estado multilingüe, tendremos la posibilidad de tener más hablantes, aseveró.

“Sí podemos mirar que hay un decremento en los datos censales; de la medición de 1990 hasta la del 2015, sí vemos que hay un decremento de la población de hablantes de lenguas indígenas, pero este no es gratuito, tiene que ver con el rechazo de la sociedad en general, el desprecio hacia esta población, hacia estas lenguas”, lamentó Espíndola Galicia.

La funcionaria del Inali consideró que esta construcción del Estado monolingüe que transite a otra manera de tratar las cosas es lo que puede permitir que más familias decidan heredarles a sus hijos su lengua materna, alguna lengua indígena.

“Si las políticas de castellanización surtieron efecto, pensamos que una política que le apueste al multilingüismo, podrá revertir este proceso pasando décadas, no será de inmediato”, dijo Espíndola Galicia.

“Cada vez hay una mejor percepción de los pueblos indígenas y ahí jugamos un papel todos, si en algún momento la apuesta del país fue Estado monolingüe, todo en castellano; hoy la mirada es otra, los organismos internacionales reconocen como importante la diversidad lingüística, México ha suscrito una serie de instrumentos legales a nivel internacional”, destacó.

Hoy estamos dejando de ver la diversidad como un problema, porque México multilingüe es un crisol de pensamientos, concluyó.

Demandan 11 pasajeros a Aeroméxico

Once pasajeros estadounidenses que sobrevivieron al accidente de un avión de Aeroméxico en Durango el 31 de julio presentaron demandas contra la aerolínea el lunes en Chicago, según un comunicado de los abogados con sede en esa ciudad Corboy & Demetrio.

El avión de pasajeros Embraer 190 que se dirigía a la Ciudad de México se precipitó a tierra cerca de la pista poco después del despegue, durante lo que los pasajeros describieron como fuertes vientos, granizo y lluvia.

Las 103 personas a bordo sobrevivieron al evacuar el avión antes de que se incendiara.

Al menos 65 pasajeros a bordo del vuelo 2341 de Aeroméxico eran ciudadanos estadounidenses, incluidos muchos residentes del área de Chicago.

“Todas las personas en este vuelo tienen derecho a saber exactamente qué causó el accidente del avión. Un avión simplemente no cae del cielo porque está lloviendo mucho”, dijo el cofundador de Corboy & Demetrio, Thomas A. Demetrio.

Corboy & Demetrio indicaron que presentaron seis demandas por separado en nombre de 11 pasajeros ante La Corte del Circuito del Condado de Cook en Illinois.

Aeroméxico no ha emitido ningún comentario.

Alerta Profeco por fallas en Toyota y VW

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) emitió alertas de seguridad para siete modelos de autos del Grupo Volkswagen (VW) y Toyota de reciente manufactura comercializados en México, debido a posibles fallas que pueden causar accidentes.

Se trata del Vento 2017, Golf 2018 y GTI 2018, de VW; Audi A4, A5, A6 y Q5, todos año 2018; y Toyota Camry 2018, Sienna 2017 y Highlander 2018.

Las deficiencias, que se presentan en partes como motores, frenos o sistemas de refrigeración, abarcan 4 mil 949 unidades posiblemente afectadas.

Del Vento 2017, del cual hay 4 mil 250 unidades posiblemente afectadas en México, se deberán retirar las argollas y sustituir por unas nuevas.

En el caso del Golf y GTI 2018, 91 unidades posiblemente afectadas fueron comercializadas en territorio nacional, en las cuales se deberá purgar el aire del sistema hidráulico de freno para eliminar cualquier residuo de burbujas.

De los Audi A4, A5 y A6 son 195 unidades posiblemente afectadas, y de ellas se deberá realizar la comprobación y, si procede, sustituir la bomba del sistema de refrigeración.

Del Audi Q5 son 350 unidades posiblemente afectadas que han sido comercializadas en México, y se ofrece como solución revisar y, en algunos casos, reparar el sistema de frenos trasero.

Para el Toyota Camry, del cual 13 unidades posiblemente afectadas han sido comercializadas en México, se ofrece como solución una inspección en los pistones y, si es necesario, el reemplazo del conjunto del motor.

Finalmente, para los modelos Sienna y Highlander, de los cuales se han comercializado en el País 39 y 11 unidades, respectivamente, se brinda como solución el reemplazo de la bomba de vacío.

Murió chef francés Joel Robuchon

El gran chef Joel Robuchon, una de las mayores figuras de la gastronomía francesa, falleció este lunes en Ginebra, Suiza, a la edad de 73 años, anunciaron medios locales.

De acuerdo con las fuentes, Robuchon, quien acumulaba 32 estrellas Michelin, falleció como consecuencia del cáncer.

Robuchon comenzó su exitosa carrera a principios de los años setenta. En 1990, la guía francesa “Gault et Millau” lo designó como “cocinero del siglo”.

El célebre chef tenía restaurantes en París, Mónaco, Hong Kong, Las Vegas, Tokio y Bangkok.

“Tras la muerte del chef Paul Bocuse, la muerte de Robuchon es algo traumático porque él era la otra gran figura de la cocina francesa”, comentó el crítico gastronómico Perico Legasse.

La noticia ha conmocionado a toda Francia, en donde era un personaje conocido y admirado.

“Ha desaparecido un genio de la gastronomía”, publicó el diario Le Figaro.

Mientras que el diario Le Monde lo calificó como “la estrella de la gastronomía francesa”.

2017, uno de los tres años más cálidos de la historia

De acuerdo con el informe anual Estado del Clima de la Administración Nacional Oceánica y Atmosférica (NOAA, por sus siglas en inglés), oficialmente 2017 fue el tercer año más cálido registrado en el mundo después de 2016 y 2015.

De acuerdo con la información difundida por la NOAA, el planeta también experimentó durante ese año concentraciones récord de Gases de Efecto Invernadero (GEI), así como aumentos en el nivel del mar.

Recordó que este chequeo anual es dirigido por científicos de los Centros Nacionales de Información Ambiental de NOAA y se basa en contribuciones de más de 500 científicos en 65 países para ofrecer información sobre indicadores climáticos globales, eventos climáticos extremos y otros datos ambientales valiosos.

De acuerdo con este estudio, los niveles de GEI incluidos el dióxido de carbono (CO2), el metano y el óxido nitroso, fueron los más altos registrados, con nuevos récords.

Tan solo la concentración promedio mundial de CO2 en 2017 fue de 405 partes por millón, la más alta medida en el registro climático mundial actual de 38 años y los registros creados a partir de muestras de núcleos de hielo que datan hasta de 800 mil años.

En cuanto al nivel del mar, este alcanzó un nuevo nivel máximo con alrededor de 7.7 centímetros más que el promedio de 1993, lo que revela que el nivel global del mar está aumentando a una tasa promedio de 3.1 centímetros por década.

Por su parte, el calor en el océano superior alcanzó un nivel récord que refleja la acumulación continua de energía térmica “en los dos mil 300 pies más altos de los océanos del mundo”.

En lo que respecta a las temperaturas de la superficie del mar, ésta también alcanzó un nivel casi récord, ya que, aunque la temperatura media global de la superficie del mar en 2017 fue ligeramente inferior al valor registrado en 2016, la tendencia a largo plazo se mantuvo al alza.

Por otra parte, la sequía presentó un fenómeno peculiar en la que bajó y luego rebotó, luego de que el área global de la sequía cayó bruscamente a principios de 2017 para luego subir a valores superiores a la media más adelante en el año.

En tanto, la cobertura antártica máxima del hielo marino cayó a un mínimo histórico, siendo la extensión máxima más baja en el registro de 38 años, en tanto que el mínimo de hielo marino de septiembre de ese año fue el octavo más bajo registrado, al ser 25 por ciento más pequeño que el promedio a largo plazo.

Desde luego, la Antártida no se quedó atrás y también presentó una cobertura de hielo marino sin precedentes, al mantenerse muy por debajo del promedio de 1981-2010.

En ese sentido, el 1 de marzo de 2017, la extensión del hielo marino se redujo a 2,1 millones de kilómetros cuadrados, el valor diario más bajo observado en el registro permanente por satélite que comenzó en 1978.

Pero además continó el blanqueamiento sin precedentes de los arrecifes de coral de varios años, evento mundial que abarcó de junio de 2014 a mayo de 2017 y que se tradujo en la muerte de más del 95 por ciento del coral en algunas áreas afectadas.

El número total de ciclones tropicales fue ligeramente superior al promedio general, al registrarse 85 de éstos con nombre, cifra ligeramente por encima del promedio de 1981-2010 de 82 toneladas, concluyó la NOAA en su portal de Internet.

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Cierre de ductos y ajuste en Estados Unidos aumentan el costo de la gasolina: Onexpo

El presidente de la Organización Nacional de Expendedores del Petróleo en Puebla (Onexpo), Rafael Zorrilla Alanís, asentó que la espiral económica en el costo de las gasolinas, obedece a la alza en los costos de distribución, tanto de Pemex como de otras empresas, al momento de traer el combustible pues los ductos siguen cerrados, sin dejar de considerar el tipo de cambio en relación del peso con el dólar, el cual prácticamente sigue sin variedad desde hace algunas semanas.

En entrevista, no dejó de mencionar que el costo de los combustibles también han subido a nivel internacional, y citó el caso de Estados Unidos, donde en el verano se presenta este ajuste.

Recordó que la mayoría del combustible que se consume en México –hasta el 70 por ciento-, es importado, es decir, si sube el precio allá –Unión Americana- pasará lo mismo aquí.

“El precio del combustible en México está basado a niveles internacionales, ligado al dólar y a los costos de logística para atraer el combustible”, asentó, al tiempo de dejar en claro que la Reforma Energética está blindada y no tendrá ningún cambio e incluso auguró que todas las empresas que han llegado al país, mantendrán su confianza.

Cabe señalar que este domingo 5 de agosto, el costo promedio de la gasolina en Puebla en su tipo Magna fue de 18.87 pesos; la Premium en 20.29 pesos, mientras que el Diésel en 19.77 pesos, mientras que el costo del promedio nacional, la Magna tiene un costo de 17.92 pesos; la Premium 19.40 pesos y el Diésel de 18.96 pesos, es decir, en la entidad el costo de las gasolinas están por encima del promedio nacional.

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Twitter festeja Día Mundial de la Alegría y se deleita con obras de Novo

Esta semana, el Día Mundial de la Alegría, el aniversario del natalicio del poeta Salvador Novo y el aniversario luctuoso del Padre de la Patria, Miguel Hidalgo, fueron algunos de los temas de interés en Twitter.

Al inicio de la semana, los seguidores de la red social del pájaro azul comentaron sobre el aniversario del nacimiento de Salvador Novo López, poeta, ensayista, dramaturgo e historiador mexicano.

Los tuiteros hablaron de las obras del historiador, que se distinguió por su ironía y gran picardía, en escritos de prosa hábil y rápida, entre los que se encuentran XX poemas, Espejo, Nuevo Amor y Poesías escogidas, entre otras.

El lunes los usuarios también recordaron a Miguel Hidalgo, conocido como el Padre de la Patria, en su 207 Aniversario Luctuoso; sacerdote y revolucionario novohispano que destacó en la primera etapa de la Guerra de Independencia de México.

El martes, a través del hashtag #AeroMexico, cientos de internautas intercambiaron opiniones, imágenes y videos para destacar el heroísmo de la tripulación del vuelo 2431, que evitó una tragedia en el desplome de un avión, a unos minutos de haber despegado en el aeropuerto de Durango.

En su cuenta @oalonop escribió “el protocolo de evacuación de pasajeros en el accidente fue vital para que no estuviésemos tuiteando una tragedia, hay que recordar que la tripulación estaba compuesta por solo cuatro personas, mismas que le salvaron la vida a los 97 pasajeros del vuelo”.

El miércoles los tuiteros compartieron sus ideas de cómo festejar el Día Mundial de la Alegría, por lo que publicaron en la red fotografías que retrataban algunos de los momentos más felices que habían experimentado con su familia y amigos.

En tanto que el jueves, con el hashtag #Durango, los tuiteros intercambiaron información sobre el estado de salud de los lesionados del vuelo 2431 de Aeroméxico.

Para el último día de la semana, el Día Internacional de la Cerveza se convirtió en tendencia. En su cuenta de twitter la Secretaria de Hacienda escribió “Gracias a la vasta producción de cebada, México es el primer lugar en exportación de cerveza”.

Hallan musulmanas refugio en redes

Cuando Griselda Aminah tuvo su primer contacto con el Islam, hace más de 10 años, fue de casualidad.

“Decidí estudiar inglés por internet, conocí a unos musulmanes en uno de los chats. Al igual que muchas personas, lo único que había escuchado sobre el Islam era acerca del terrorismo y me surgió la curiosidad de preguntar más”, relata.

Ese interés acabó por llevarla, a pesar de haber crecido en el seno de una familia tradicionalmente católica a identificarse más con los principios del Islam y, finalmente, a abrazar esta religión. Pero esta decisión no fue nada fácil.

Aminah, quien ahora vive junto a su esposo en Turquía, tuvo que lidiar en primer lugar con el rechazo de sus familiares y amigos, quienes incluso intentaron que fuera a un psicólogo, y en segundo lugar con el de la sociedad mexicana cuando comenzó a cubrirse la cabeza.

“Una vez un niñito me dijo en la calle: ‘¡Mira allá va la hija de Bin Laden!’ Y siento que que ahora la reacción de la gente es incluso un poco más violenta que antes por la islamofobia”, narra.

Su historia es similar a la de otras mujeres musulmanas nacidas en el País. De acuerdo con el Panorama de las Religiones en México 2010 del Instituto Nacional de Estadística y Geografía, en México 3 mil 760 personas se identifican con esta religión, de las cuales la mayoría son mujeres.

La dificultad de practicar el Islam también es descrita por Sara Alkaya, de 42 años y quien vive en el puerto de Veracruz.

“Muy poquitas personas lo aceptaron, y para quienes lo hicieron no dejaba de ser extraño. Me cuestionaban mucho y me preguntaban cosas como: ¿porqué te cubres? o ¿porqué no sigues la religión que tus papás te enseñaron?”, explica.

A diferencia de Griselda, Sara decidió permanecer en su país, donde dice a veces sentirse en peligro.

“Una hermana -como se refieren entre musulmanas- me comentó que le llegaron a aventar piedras en la calle por llevar el hijab. Yo no sé porque a la gente le conflictúa tanto, si no le hacemos daño a nadie”.

Sin embargo, Alkaya asegura haber hallado compresión y entablado amistad con otras musulmanas a través de Facebook.

“Es una cuestión de adaptación y encontrar un espacio para las mujeres”, comenta.

Una de ellas es Aamna Safi, de 43 años y quien también vive en Veracruz.

Al igual que Alkaya y Aminah, Safi ha sido victima de miradas y comentarios en la calle, aunque afirma que ha visto un pequeño progreso en los últimos años.

“Siempre hay gente ignorante que se burla y hace comentarios tontos como: ‘Espero que no nos lancen bombas estos terroristas'”, indica.

Hoy, afortunadamente, cuenta con el apoyo de sus padres. Y su situación la ha inspirado para crear su propia página en Facebook en donde pueda ayudar a otras mujeres que se encuentren en casos similares al suyo.

Una táctica similar a la utilizada por Aminah, quien desde hace más de un año cuenta con un canal de YouTube, con casi 100 mil suscriptores, en donde comparte sus experiencias como musulmana y explica las costumbres y prácticas de su religión.

Con información de Reforma

¿Quieres viajar sola, pero no te atreves? Esto es para ti

Las personas deben viajar al menos una vez en la vida acompañados sólo de sí mismos; sin embargo, esta es una posibilidad que muchas mujeres consideran una y otra vez ante los peligros de viajar solas, explicó Tania Picado, fundadora de la aplicación TripWoman.

Tania, de 32 años de edad no es desarrolladora, pero al igual que una buena proporción de mujeres en el mundo sabe por experiencia lo que significa viajar con miedo, acosada o sin conocer determinados idiomas, lo que las hace vulnerables y hasta cierto punto les limita viajar, por lo que pensó en una aplicación sorora.

La sororidad, un término que alude a lazos de hermandad entre personas sin tener vínculos consanguíneos, es el eje principal de la herramienta, y es que en los últimos años y ante las diversas manifestaciones de violencia hacia las mujeres en el mundo, muchas entendieron que tejer redes de hermandad y cuidado mutuo es una de las maneras de mantenerlas seguras.

En entrevista, Picado, recordó que la idea nació de la necesidad de proveer de seguridad y acompañamiento a mujeres que viajan solas; al ser viajera constante conocía las barreras invisibles que enfrentan las mujeres que viajan sin compañía, así que tomó manos a la obra y dejó un trabajo seguro para emprender el desarrollo de la aplicación.

TripWoman en la actualidad opera en una versión beta solo para plataformas Android, aunque ya se desarrolla también para iOS y a tres semanas de haber visto la luz registra un crecimiento orgánico al observar unas 500 descargas, antes de desarrollarla se crearon diversas redes sociales para conocer las necesidades reales de las mujeres.

Tania es española, sin embargo una buena parte de su vida ha sido ciudadana del mundo, por lo que ha vivido en diferentes países y sabe por experiencia propia la frustración de enfrentar barreras de lenguaje, de no conocer a nadie e incluso a abusos por no conocer los lugares y sus particularidades.

En entrevista, Tirado expuso que lamentablemente en el mundo las mujeres son un grupo vulnerable y la aplicación ofrece opciones para compartir información de alojamiento, transporte, un botón de emergencia y red de viajeras que comparten experiencias de determinados lugares.

Además, tiene la particularidad de que para acceder a la aplicación es necesario crear un registro en el que se solicita a las mujeres documentos con validez oficial para constatar sus identidades y proveer de seguridad y confianza a quienes usan la herramienta.

La plataforma, que tiene apenas tres semanas de ver la luz con una versión beta, se alimenta con las aportaciones de las usuarias; así, para servicios de alojamiento y transporte serán las mujeres las que determinen si solicitan una retribución económica por su ayuda o no, sin embargo, abundó que lo que la mayor parte de las usuarias buscan es sentirse acompañadas.

De momento, explicó Picado, la acogida de la aplicación ha sido afortunada y desmiente el dicho de que “mujeres juntas ni difuntas”, ello debido a que las mujeres que se han sumado son personas dispuestas a ayudar a otras sin importar su procedencia y se ha observado una tendencia de protección hacia las demás, como una especie de hermandad.

Abundó que los peligros de viajar sola son los mismos en todo el mundo, de lo que se trata es de reducir la incidencia de los mismos mediante redes de apoyo que ayuden a las usuarias a movilizarse sin miedo en los destinos que visitan.

“Si puedo conseguir evitar el abuso de aunque sea una sola mujer yo ya me puedo morir tranquila, porque sé lo que es ser abusada, acosada”, al respecto puntualizó en la importancia de firmas creadas por y para mujeres, las cuales, en su opinión podrían ir en aumento debido al tema de la confianza y la seguridad, ya que las mujeres, contrario a lo que se piensa, suelen confiar más en otras mujeres.

De lo que se trata, dijo, es de empoderar mujeres y acabar con ideas que les limitan la movilidad, “primero hay que conocerse, y la que viaja sola no vuelve siendo la misma (…) siempre eres suceptible de que pase algo, creo que todas deberían al menos una vez en la vida deben viajar solas, y una vez que empiezan a viajar ya no pueden parar ”, por lo que consideró que la herramienta provee de confianza para recorrer el mundo de la mano virtual de otras mujeres.

Fuente: NOTIMEX

Pulque, la llamada bebida de los dioses; mitos y realidades

El blanco y viscoso pulque, una bebida ancestral mexicana con más de 2,500 años de antigüedad, ha preservado la tradición de su elaboración a través de los siglos y acumulado historias curiosas como la de la muñeca llena de heces o la imitación del fermentado que se hizo en China.

En el rancho San Isidro, dedicado a la producción de pulque en el estado de Tlaxcala, el gerente Rodolfo del Razo, explica cómo esta bebida alcohólica, utilizada durante la época precolombina con fines nutritivos, fue menospreciada por sus detractores con la invención de historias falsas como la del uso de una muñeca de trapo llena de heces de vaca para la fermentación.

La escatológica historia fecha de mediados del siglo XX, cuando, según Del Razo, algunos competidores de la bebida -que en 1900 se vendía 6,000 litros de pulque por cada litro de cerveza- comenzaron a esparcir calumnias sobre su elaboración.

El pulque se consigue tras someter a fermentación el aguamiel proveniente de la planta del maguey.

Según relató el productor, decían las malas lenguas que para convertir el aguamiel en pulque se utilizaba “estiércol de vaca dentro en una muñeca de trapo que se metía en el aguamiel para que supuestamente el estiércol le proporcionara ciertas bacterias para que se fermentara”.

No obstante, Del Razo desmintió tal cosa, argumentando que desde hace dos milenios la receta no ha variado en lo más mínimo, pues sigue utilizándose una levadura elaborada a base de tallos, hierbas, raíces y semillas -junto a algunos ingredientes secretos- que se muelen y se aplican al aguamiel.

“Además, en aquella época ni siquiera había vacas en el continente americano, ¿cómo íbamos a hacer esa fermentación?”, agregó.

Esto, a su juicio, fueron “mitos y leyendas negras que crearon algunas gentes para apoderarse del mercado”, consiguiendo que la gente se quedara “con esa imagen del pulque de que es un producto insalubre, nocivo para la salud”, y asociado a los parias.

Otra de las historias más recientes, que salpicaron a la tradicional bebida mexicana, fue la insistencia de China y Corea a los productores mexicanos para que les vendieran la receta, tanto del tratamiento a los magueyes como de la posterior fermentación.

Pese a que, según relató Del Razo, muchos productores se negaron a desvelar los secretos de la elaboración, parece ser que otros sí vendieron la receta.

“Nos dimos cuenta de que estaban produciendo pulque en China y llegaba a México. Fue por las redes sociales que nos dimos cuenta, empezaron a llegar imágenes”, aseguró.

No obstante, pocos meses después, esas importaciones de Asia fueron frenadas.

La elaboración del pulque conlleva un proceso largo en el que los magueyes deben madurar entre 8 y 15 años para, después de eso, ser sometidos a la extirpación del cogollo y la extracción del aguamiel que se resguarda en las entrañas de la planta azulada.

Los encargados de ello son los llamados tlaxiqueros, que con un machete y un acocote -herramienta prehispánica utilizada para extraer el líquido- se bastan para realizar el proceso.

El jefe de los tlaxiqueros del rancho San Isidro, Cirilo Pérez, contó a Efe que su cuadrilla llega temprano a trabajar la planta.

“Todos entran a las 5 y media de la mañana, preparan su equipo de trabajo con su gorro, sus castañas, se limpian las manos, se las esterilizan con cal. Es una manera de proteger el producto, que no se contamine, que llegue al lugar de fermentación tal y como lo da la planta”, relató.

Primero se realiza la extracción del cogollo del maguey, proceso conocido como “capado”, pues detiene el proceso de floración.

Para ello, se deben ir abriendo las hojas -que cual muñeca rusa contienen otras hojas más pequeñas- e ir apartándolas o cortándolas hasta dar con el cogollo, tesoro oculto en el corazón de la planta.

El capado se justifica debido a que “todas las energías que utiliza para dar el aguamiel, las va a ocupar para dar la flor”.

Luego de detener el proceso de floración se deja madurar la planta cerca de 8 días más para ya proceder a la extracción y al raspado.

La extracción es un proceso que requiere de gran capacidad pulmonar, pues debe aspirarse con fuerza y extraer el aguamiel con el acocote, un utensilio alargado con un agujero tanto en la parte de arriba para la inhalación, como en su parte inferior, que se tapa con los dedos de las manos para retener el líquido.

Tras extraer todo el contenido del maguey, se hace visible una costra grisácea que los tlaxiqueros arrancan con un raspador afilado.

A las tres horas, vuelve a manar más aguamiel y se continúa el proceso hasta que la planta no da más de sí.

El líquido es transportado a unas tinas donde, mezclado con la levadura, se fermenta y nace el pulque, una bebida que, más allá de mitos y obstáculos, es parte incuestionable de la cultura del país azteca.

EU vuelve a mandar astronautas al espacio

La Administración Nacional de la Aeronáutica y del Espacio (NASA) presentó a los nueve astronautas que formarán las dos primeras tripulaciones en viajar al espacio desde EU en siete años, después de que la agencia pusiera fin al lanzamiento de sus transbordadores.

Ellos conformarán los equipos de los vuelos de prueba y de las tripulaciones que viajarán a la Estación Espacial Internacional (EEI) a bordo de las dos naves comerciales que las compañías Boeing y SpaceX planean enviar a la estratosfera a lo largo del próximo año.

Los de la cápsula Starliner de Boeing son Eric Boe, Chris Ferguson y Nicole A. Mann.

En el Starliner irán Suni Williams y Josh Cassada.

Crew Dragon llevará a Doug Hurley y Bob Behnken.

Los dos astronautas que irán después a la EEI serán Mike Hopkins y el debutante, Victor Glover.

Fuente: EFE

“Ola de calor es provocada por el cambio climático”

Científicos de la Universidad de Oxford, en Inglaterra, reportaron que las altas temperaturas sin antecedentes registradas en el verano de este año, son resultado directo del cambio climático.

Los especialistas del Instituto de Cambio Ambiental (ECI) de la Facultad de Geografía y Medio Ambiente de esa universidad destacaron que lo que antes se consideraba un clima insólito de calor, empieza a convertirse en un lugar común y es una señal “de lo que vendrá”.

El cambio climático, advirtieron, más que duplicar la probabilidad de la ola de calor europea, podría llegar a conocerse como las temperaturas regulares de verano.

En un comunicado de la institución británica, se informó que para llevar a cabo la investigación, los expertos compararon las temperaturas actuales con los registros históricos en estaciones meteorológicas en Europa: Finlandia, Dinamarca, la República de Irlanda, los Países Bajos, Noruega y Suecia.

Dichas estaciones se seleccionaron porque se pueden ver los datos de temperatura en tiempo real y poseen registros digitalizados de principios del siglo XX. Los investigadores utilizaron modelos informáticos para evaluar el impacto del cambio climático provocado por el hombre.

Señalaron que los resultados muestran que las temperaturas actuales no tienen precedentes en el registro histórico.

El investigador principal del Real Instituto Meteorológico de los Países Bajos (KNMI), Geert Jan van Oldenborgh, precisó que encontraron que para la estación meteorológica en el extremo norte, en el Círculo Polar Ártico, la ola de calor actual es simplemente sin precedentes en el registro histórico.

Precisó que para otras estaciones en los Países Bajos, Dinamarca e Irlanda, el registro histórico permitió hacer un cálculo, y muestró que el cambio climático generalmente aumentó más del doble las probabilidades de la ola de calor.

El grupo de investigadores precisó que estos resultados se basan en análisis preliminares, ya que las estimaciones se realizaron antes de concluir la actual ola de calor de este verano de 2018.

Viajes cortos aumentan en vacaciones de verano

En la temporada de verano, la búsqueda de viajes cortos creció 25 por ciento en comparación con fines de semana de temporada baja, de acuerdo con el manager de Despegar.com, Francisco Ceballos.

En un comunicado, la agencia de viajes en línea, explicó que para disfrutar las vacaciones antes del regreso a clases, una buena opción son los destinos carreteros, al estar cerca de la Ciudad de México.

En ese sentido, destacó que existen opciones como Valle de Bravo, Taxco, Puebla o Tepoztlán, así como los de la zona del Bajío, como Guanajuato, Tequisquiapan, Morelia o Aguascalientes, es decir, lugares a no más de cuatro horas del lugar de partida.

Por otra parte, Despegar.com mencionó que los vacacionistas pueden aprovechar los descuentos especiales de las aplicaciones de viaje especializadas, para reservar hospedaje y actividades de mayor gusto.

En el caso de elegir hotel, explicó que se debe de estar consciente del objetivo del viaje para así encontrar la mejor opción de alojamiento, ya sea para explorar un destino o irse a relajar.

Foto: Es Imagen / Ramón Sienra