La presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Olga Méndez Juárez, informó que este viernes sostendrá una reunión con la Secretaria de Economía del Gobierno del Estado, Olivia Salomón Vibaldo, a fin de que se presente la solicitud de la apertura de restaurantes donde se contemplen otras áreas, debido a que sólo el 40 por ciento cuenta con “Terrazas”; situación que los limita para abrir más inmuebles.
“Inicialmente con este comunicado todavía existen algunas dudas que vamos a resolver el día de mañana en una reunión que vamos a tener con la Secretaria de Economía en donde el comunicado inicial y la información que tenemos es que se abran ‘Terrazas’. Lamentablemente, no todos los restaurantes tienen terraza, aproximadamente es un 40 por ciento, y de ahí nos limita a poder tener apertura con algunos otros restaurantes; el día de mañana nosotros vamos a pedir a la Secretaria de Economía la posibilidad de que los restaurantes que tengan ventanales amplios, que pueda haber circulación y buena ventilación también puedan ser objeto de apertura en el aforo que nos marcan del 30 por ciento”, destacó.
En entrevista con Efekto 10 Noticias, la representante del sector restaurantero abundó que dicho sector está listo para reanudar el servicio en mesas, donde se aplicarán todas las medidas de sanidad que sean indispensables y que les sean requeridas para la reapertura de sus negocios, y proteger a las y los comensales que se den cita con la finalidad de evitar que estén libres de Covid-19.
Reconoció que de la situación que estaban pasando a la que tendrán después del 15 de junio en restaurantes, “es un gran avance”.
Lamentó el que en la actualidad muchas personas estén renuentes a hacer uso del cubre bocas, y a quedarse en sus casas, ya que de continuar con esa postura “pueden frenar la actividad económica que se tiene prevista para el 15 de junio”, recalcó.
💢@PueblaCanirac que preside @olgamj informó que mañana viernes sostendrá una reunión con @EconomiaGobPue a cargo de @OliviaSalomonV a quien pedirá se contemplen otros espacios en la reapertura debido a que sólo el 40% de restaurantes cuenta con terrazas👇 @Efekto10 @riva_leo pic.twitter.com/t7bHA2AsZ0
— Laura Hernández V. (@Laura_Villagran) May 28, 2020
Foto: Es Imagen / José Castañares