Dieta saludable puede retardar la aparición de enfermedades como el Parkinson

Como parte de Día Internacional de la Mujer y la Niña en la Ciencia que organizó la BUAP, la doctora e investigadora Guadalupe Soto, de la Facultad de Medicina de la BUAP, impartió la ponencia de manera virtual “La terapia génica en la enfermedad de Parkinson”; informó que la alimentación juega un papel importante en la enfermedad de Parkinson, la cual ocasiona rigidez y temblores, y de acuerdo a recientes investigaciones puede dar inicio en el intestino.

“Se conocen artículos que relacionaban que le enfermedad de Parkinson no necesariamente va a empezar en el cerebro, era una teoría; sin embrago, ahora se está acercando más que posiblemente o es lo que se está ya casi confirmando que la enfermedad de Parkinson puede empezar a nivel intestinal y entonces, por eso tarda tanto en la proyección hasta llegar a nivel cerebral; de hecho se tiene muchísima razón, la alimentación es crucial en este aspecto sobre todo cuidando nuestro nivel intestinal podemos tener una cierta protección contra el Parkinson que es algo que ya se está investigando pero sí totalmente en el área de nutrición clínica estamos convencidos que la salud empieza por la alimentación”.

La especialista detalló que los síntomas no se pueden revertir e inician de manera diversa en el transcurso de muchos años, e indicó que cuando el paciente comienza con el temblor característico de la mano, han pasado entre 15 y 20 años del inicio de la enfermedad.

Por tanto, la persona puede iniciar con problemas como es la pérdida del olfato, problemas gastrointestinales, problemas para conciliar el sueño, y el último es el temblor en la mano.

“Son muchos problemas los que se presentan y es difícil redondear todos y saber que se trata de la enfermedad de Parkinson, por eso es la enfermedad difícil de identificar en sus etapas iniciales porque no hay algo que nos indique ciertamente que es Parkinson; se puede incluso confundir con una gripe o con un malestar estomacal, y el último es la discinesia, que es el temblor o la rigidez postural, que es cuando ya han pasado muchos años del inicio de la enfermedad”.

A través de Facebook, la especialista abundó que se ha trabajado por más de 20 años en una estructura de la génica, y se han efectuado experimentos en ratas para buscar la sobrevivencia de neuronas, con la finalidad de evitar que mueran y de esa manera abonar a la aparición del Parkinson.

Detalló que la enfermedad suele comenzar con el temblor en una mano, y con síntomas como son la lentitud en los movimientos, la rigidez y la pérdida del equilibrio.

febrero 12, 2021 - 3:45 pm

Por: Laura Hernández Villagrán

Educación

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