Seguramente todos quienes están leyendo estas líneas alguna vez han comido una galleta Oreo. Su sabor es internacional y siempre se antojan hasta chopeaditas en leche. Su presencia ahora también la encontramos en adicionales para helados e incluso hasta en sabor de chocolates y también de helados.

Pues resulta ser que el 6 de marzo de 1912 salió a la venta la primera producción de estas galletas y su sabor conquistó todos los paladares.

El origen de su nombre tiene muchas hipótesis y no se ha sabido bien a bien cuál es el real. Una de ellas menciona que viene de la palabra francesa or que significa oro, otra menciona que viene del griego oreo que significa agradable o atractivo. Una tercera teoría asegura que viene del latín Oreodaphne que es un tipo de laurel ya que en la versión original de la galleta venía impresa en el pan una hoja de laurel.

Sea como sea hoy en día las galletas se venden en más de 100 países y desde 2012 los propietarios de la marca son Mondelez International.

A lo largo de su historia ha tenido algunas historias interesantes como por ejemplo un boicot de compra que se generó en Estados Unidos en 2015 cuando Mondelez decidió mudar sus plantas de producción a México, los estadounidenses se molestaron por la pérdida de empleos y decidieron emprender una batalla para que no se adquiriera este producto.

En 2012 publicó un anuncio con la galleta y varias capas del relleno apiladas pero con los colores del arcoíris para conmemorar el mes del orgullo LGBT+. El anuncio tuvo una recepción divida pues los conservadores dijeron que no se podía apoyar esa causa, sin embargo los creadores se mantuvieron firmes en su apoyo a la comunidad. Desde ese año han realizado campañas específicas para el mes de junio.

En 2022 la revista Physics of Fluids publicó un artículo donde presentaron los resultados de varias pruebas donde se comprobó que el relleno de la galleta no puede dividirse en dos y que necesariamente se pegará en un lado de la galleta o en otro.

La receta ha cambiado poco en todos estos años y consta de once ingredientes: Azúcar, harina, aceite, cocoa, jarabe de maíz, bicarbonato, fécula de maíz, sal, lecitina de soya, vanilina y chocolate.

Siendo honestos es uno de los productos que más alegría y sonrisas producen, su sabor es único y disfrutable para todos.