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Innovación y compromiso social, eje central de proyectos de Expo Ibero Otoño 2018

Con gran alegría y entusiasmo, autoridades de la Universidad Iberoamericana Puebla, encabezadas por el rector, Fernando Fernández Font, SJ., llevaron a cabo el corte de listón de la edición otoño 2018 de la ya tradicional Expo -Ibero, evento que reúne bajo un mismo espacio proyectos elaborados por jóvenes universitarios de primer a octavo semestre.

Expo Ibero tiene como objetivo impulsar la creatividad y el compromiso social de los alumnos de las diversas licenciaturas de la Institución, para con ello muestren su capacidad para responder a los retos actuales y contribuyan a la creación de mejores condiciones de vida en el país.

Así, bajo esta mirada de innovación, Fernández Font se mostró feliz y orgulloso por ser parte de una edición más de Expo Ibero, por poder participar y gozar del trabajo de los estudiantes y la guía de los maestros. “Estar aquí es esperanzador y me llena de gozo”.

En este sentido, Fernández Font señaló que el espacio que ofrece Expo IBERO es un digno reconocimiento para visibilizar el trabajo de los jóvenes y la manera en que están plasmando sus conocimientos y la filosofía de la Universidad.

“Sabemos que este proceso es paradójico, porque por un lado pedimos a los chicos y chicas ser capaces de dar muestra clara de su conocimiento y talento, pero también les pedimos del compromiso de justicia y paz. Lo que puede generar en ellos el dilema de ser humanista o ser exitoso y eso es lo valioso porque cada uno ha demostrado ser capaz de armonizar esa dualidad”, afirmó el Rector.

Sobre ese tema, Fernando Fernández subrayó a los presentes que investigar y estudiar no solo se hace para hacer dinero, sino para contribuir a transformar la realidad, y eso solo se logra con una visión ignaciana, la cual permita hacer trabajos interdisciplinarios de beneficio común.

Antes de concluir su mensaje, el Rector destacó el desarrollo de un trabajo en donde un grupo de alumnos de ingenierías crearon un robot que te recibe, te trata amablemente y te orienta con mucho tacto. “Robots hay muchos, pero este tipo de proyectos nos demuestra que el modelo educativo jesuita está funcionando y que estamos sembrando semillas de esperanza para el estado y el país”.

En esta edición se expusieron más de 550 trabajos, de los cuales 350 fueron presentados por el Departamento de Arte, Diseño y Arquitectura (DADA); 76 de Ciencias e Ingenierías; 10 de Humanidades, 34 de Ciencias Sociales, 54 del Centro Intercultural de Reflexión y Acción Social, 24 de Ciencias de la Salud, 6 de Negocios y varios proyectos interdisciplinares desarrollados en conjunto con Instituto de Diseño e Innovación Tecnológica (IDIT)

Cabe destacar que varios de los proyectos presentados ya se han ido implementando en comunidades de Puebla y el país. La finalidad de estos es transformar la realidad local y nacional. Muestra de ello son los proyectos que atienden problemáticas como el daño ambiental en la Barra de Colotepec, de agua en la colonia Valle del Paraíso o el trabajo desarrollado en comunidades del Istmo de Tehuantepec, Oaxaca.

Junto al Padre Rector, realizaron el corte del listón inaugural la Dra. Lilia Vélez Iglesias, directora general académica; Aurora Berlanga Álvarez, directora del Centro Intercultural de Reflexión y Acción Social (CIRAS) y fundadora de Expo Ibero; Aristarco Cortés Marín, director del IDIT, y Noé Castillo Alarcón, director de la Biblioteca Pedro Arrupe, SJ.

Así como Ivonne Tapia Villagómez, Juan Luis Hernández Avendaño, José A. Sánchez Carbó, la Mtra. Guadalupe Chávez Ortiz, Ramiro Bernal Cuevas y Francisco López Ruiz, directores de los departamentos de Negocios, Ciencias Sociales, Humanidades, Ciencias de la Salud, Ciencias e Ingenierías y el DADA, respectivamente.

La calidad educativa de la BUAP va más allá de los estándares establecidos: Alfonso Esparza (AUDIO)

Como una muestra del compromiso que la BUAP mantiene con los procesos de calidad y mejora educativa, establecidos en el Plan de Desarrollo Institucional, nueve programas académicos recibieron acreditaciones por parte de los organismos evaluadores externos Consejo para la Acreditación de la Educación Superior (COPAES), Consejo de Acreditación de la Enseñanza de la Ingeniería (CACEI) y Comités Interinstitucionales para la Evaluación de la Educación Superior (CIEES).

Durante la ceremonia de entrega, el rector Alfonso Esparza Ortiz aseguró: “Podemos decir que estamos preparados ante una actualización de nuevas políticas federales, porque nuestra calidad educativa va más allá de los estándares establecidos”.

De esta forma, las licenciaturas en Estomatología -del Complejo Regional Sur-, Nutrición Clínica y Criminología recibieron por primera vez el reconocimiento en el nivel 1 de los CIEES; mientras que Música, Relaciones Internacionales, Sociología, Ciencias Políticas, Arquitectura e Ingeniería Agroindustrial ─esta última del Complejo Regional Centro─ obtuvieron acreditaciones del COPAES.

El rector de la Máxima Casa de Estudios en Puebla aseguró que estos reconocimientos demuestran la voluntad de la BUAP en mantener la calidad en la enseñanza y actualizar sus programas educativos para contar con el aval de organismos externos.

Recordó que desde que iniciaron estas modalidades de evaluación, la BUAP participó para que todos sus programas fueran revisados de forma exhaustiva y desde entonces se ha mantenido esa práctica.

“Cuando termina la evaluación que nos hacen quedamos satisfechos porque siempre se aprende algo y porque convertimos las observaciones en áreas de oportunidad para mejorar. Además, porque sabemos que nuestras fortalezas están a la par de cualquier institución a nivel mundial”, resaltó Esparza Ortiz.

El rector de la BUAP indicó que siempre se busca la excelencia en la planta académica, a través de la vigilancia permanente de los planes de estudio, la infraestructura, los servicios que se ofrecen y sobre todo el proceso educativo vinculado al entorno social.

Por su parte, Gerardo Villavicencio Obregón, titular del área jurídica del COPAES, recordó que los parámetros para ejecutar sus revisiones se sustentan en tres aspectos, principalmente: pertinencia, idoneidad y trascendencia social. Señaló que hasta septiembre de este año a nivel nacional han acreditado 3 mil 854 programas educativos, alcanzando una matrícula de un millón 87 mil alumnos.

En su intervención, Francisco Montes de Oca Garro, vocal ejecutivo del CIEES, aseguró que la revisión es detallada y crítica, por lo que se garantiza un resultado que se refleja en la mejora educativa. Uno de los desafíos más grandes –advirtió- es la propia autoevaluación y el trabajo en conjunto de los cuerpos académicos. Por ello reconoció el esfuerzo y labor que se desarrolla en la BUAP.

En esta ceremonia también participaron Ana María Morales Alcázar, directora de Planeación y Gestión de Calidad del CACEI, y Esperanza Morales Pérez, directora de Aseguramiento de la Calidad Académica de la BUAP, quien enfatizó que la Institución asume con convicción la formación integral de ciudadanos críticos, capaces de generar e innovar en soluciones para el entorno, de ahí la importancia del trabajo de los académicos y directores, a quienes felicitó por los reconocimientos recibidos.

La BUAP impulsa la formación de los futuros biotecnólogos

Estudiantes de la Licenciatura en Biotecnología, de la Facultad de Ciencias Biológicas de la BUAP, demostraron sus conocimientos en el área durante el Primer Seminario de Cinética Enzimática, actividad en la que expusieron ante un auditorio, conformado por docentes, los aspectos más importantes de la cinética química.

A lo largo de la jornada también se realizaron conferencias, las cuales estuvieron a cargo de especialistas en biocatálisis del Instituto de Ciencias de la BUAP y del Instituto de Biotecnología de la UNAM, con el fin de complementar los conocimientos de los alumnos.

El seminario estuvo dirigido a estudiantes que cursan la materia de Físico Química II, como una forma de reforzar sus aptitudes como futuros profesionistas en el campo de la biotecnología.

Celebra Alfonso Esparza calidad académica de la Facultad de Ingeniería Química (AUDIO)

La Facultad de Ingeniería Química (FIQ) de la BUAP cumple 80 años desde su fundación. Debido a su probada calidad académica, hoy sus egresados son reconocidos en el país y el extranjero, tanto de sus cuatro licenciaturas debidamente acreditadas, como de sus dos programas de posgrado que están dentro del Programa Nacional de Posgrados de Calidad (PNPC) del Conacyt.

Al asistir al Segundo Informe de Labores de María Auxilio Osorio Lama, directora de la FIQ, el Rector Alfonso Esparza Ortiz reconoció estos logros y felicitó a su comunidad por ello.

Ante docentes y alumnos de esta unidad académica, destacó el hecho de que siete de sus profesores ingresaron este año al Sistema Nacional de Investigadores y se llevaron a cabo más de 6 mil horas de capacitación en diferentes rubros, lo cual fortalece su planta docente.

“Esto por supuesto significa que todos los estudiantes cuentan con la infraestructura adecuada y que los indicadores de calidad son oportunos para el proceso de aprendizaje”, indicó.

El Rector Alfonso Esparza los felicitó, además, por la notable participación de alumnos en foros académicos y deportivos, así como por la variedad de actividades realizadas en los últimos meses, en las cuales se incorporaron egresados y representantes de la industria para compartir experiencias con los alumnos.

En compañía de la directora de la FIQ, el Rector de la BUAP develó la placa conmemorativa de los 80 años, para dar paso a la partida de pastel de esta celebración amenizada con música de mariachi.

Tras dar a conocer la consolidación de un nuevo cuerpo académico, Osorio Lama destacó que la obtención de fondos para proyectos, por parte de investigadores y cuerpos académicos, es uno de los más altos de la Institución.

En este año, dijo, los alumnos de pregrado obtuvieron 269 becas institucionales y 138 de jóvenes investigadores VIEP; en el posgrado, 38 becas Conacyt y 16 VIEP. Además, 18 fueron becados para realizar una movilidad internacional y nueve a nivel nacional. Subrayó también que siete de los nueve lugares del programa Mexfitec los obtuvieron estudiantes de la FIQ.

A través de diversas actividades, como la Expo Vinculación FIQ y las ferias profesiográficas, se ha buscado apoyar a los alumnos para su futuro ingreso al mercado laboral, cuyo resultado es un 96 por ciento de empleabilidad global para la generación que egresó en 2017.

Finalmente, comentó que este año el Doctorado en Ingeniería ingresó al PNPC de Conacyt como programa de nueva creación, y en lo que va del año se han realizado casi 100 eventos académicos y culturales.

Sorteos BUAP entrega premios a ganadores de sorteos

Luego de unos días de darse a conocer los nombres de los afortunados ganadores de los sorteos Compra y Gana, Lobo BUAP y Estudiantes, Sorteos BUAP hizo entrega de cada uno de estos premios: un Polo Startline STD 2018, un Volkswagen Polo 2018 y un automóvil Volkswagen Up Connect 2018, respectivamente.

Eduardo Centeno Contreras, con el folio 70616, ganó el tercer Sorteo Compra y Gana; mientras que con el folio 30845, Andrea Gutiérrez Carrada, alumna de la Facultad de Ciencias Físico Matemáticas, obtuvo el premio del sorteo de Estudiantes; y José Juan Ventura Trejo, maestro de la Preparatoria Alfonso Calderón Moreno, el sorteo Lobo BUAP, con el folio 16036.

El conocimiento de otras lenguas, esencial en nuestros egresados: Ygnacio Martínez Laguna

El conocimiento de otras lenguas ya no es un lujo: es una necesidad para el desempeño de nuestros egresados, para competir con personas de diferentes países, pero más importante, para colaborar con otros en el desempeño de actividades en pro del desarrollo de nuestras regiones, expresó Ygnacio Martínez Laguna, titular de la Vicerrectoría de Investigación y Estudios de Posgrado (VIEP), durante la ceremonia de clausura-apertura de los estudiantes del programa Access Microscholarship.

En el Aula Virtual del Complejo Cultural Universitario felicitó a los 25 alumnos de secundaria que formaron parte de la cuarta generación y a los 30 de preparatoria que conformarán la quinta generación de dicho programa, el cual otorga becas por dos años a jóvenes para estudiar inglés, con todos los gastos pagados, viajes escolares, libros, actividades extracurriculares y la obtención de una certificación.

“Comenzaron este camino siendo casi unos niños, pero luego de dos años de aplicación constante han obtenido sus certificaciones en el TOEFL Junior y están bien encaminados a continuar sus estudios como jóvenes líderes que tienen a su disposición estas herramientas esenciales para el nivel superior”, señaló.

Resaltó que el tema de la internacionalización de la educación superior es uno de los aspectos fundamentales del Plan de Desarrollo Institucional, por lo que en la BUAP se tiene la misión de brindar a los estudiantes una formación de calidad, que los guíe hacia el cumplimiento de sus objetivos.

Por su parte, Rosa Montes Miró, directora del Centro de Educación Internacional de la VIEP, dio a conocer que este programa provee instrucción de inglés a jóvenes talentosos, provenientes de grupos vulnerables, a través de clases y sesiones intensivas que permiten el desarrollo de habilidades para competir y participar en programas de intercambio en Estados Unidos.

Por primera ocasión, la nueva generación está conformada por 30 estudiantes de educación media superior, tanto de preparatorias de la BUAP, como de otras instituciones del estado, lo cual representa un impacto directo en la universidad, ya que al terminar el programa los egresados tendrán los conocimientos necesarios en el idioma para comenzar sus carreras.

El programa Access Microscholarship es una iniciativa del Departamento de Estado de los Estados Unidos; en México es operado por la Oficina Regional de Programas de Inglés, en colaboración con instituciones reconocidas de México y Centroamérica. Desde 2011 el programa es operado en la BUAP, primero estuvo a cargo de la Facultad de Lenguas, y a partir de 2017 del Centro de Educación Internacional de la VIEP.

Egresado UDLAP, Cónsul General de México en Miami, Florida

El egresado de la Licenciatura en Relaciones Internacionales por parte de la Universidad de las Américas Puebla, Dr. Horacio Saavedra Archundia, ostenta el nombramiento de Cónsul General de México en Miami, Florida, con rango de embajador desde mayo de 2017.

Desde su cargo, Horacio Saavedra funge un papel importante, ya que, como Cónsul General de México en Miami, tiene como prioridad defender los intereses de México y los mexicanos, para lo cual realiza algunas funciones de manera permanente como: protección de los mexicanos que se localizan en su circunscripción, promoción de relaciones e intercambios económicos, culturales, académicos y científicos, así como expedición de la documentación necesaria para mexicanos y extranjeros.

Al ser cuestionado sobre cuál ha sido el mayor reto que ha afrontado desde su posición, Saavedra Archundia dio a conocer que han sido el atender dos desastres naturales, casi de manera simultánea, y obtener recursos para apoyar a la gente. “En septiembre de 2017 vivimos los huracanes en Florida y en los mismos días la reacción internacional a los temblores ocurridos en México. Atendimos una cosa e inmediatamente la otra”, comentó el egresado UDLAP. Además, destacó que cuando gestionaron que la planta de Audi se estableciera en México y no con los gigantes asiáticos o en otra parte del mundo, fue un momento en el que sintió que le estaba regresando algo a Puebla. “Recibimos a varias delegaciones de negocios en Alemania y los alemanes nos tomaron muy en serio para las plantas de Audi, BMW y Mercedes. Cuando se confirmó la inversión de Audi creamos consulados móviles en Alemania, también para los extranjeros que irían a vivir a Puebla”.

Cambiando un poco de tema, y al ser cuestionado sobre cuáles son los principales retos que se presentan entre el gobierno de México y la actual administración de la Casa Blanca en materia diplomática, Horacio Saavedra destacó que el mayor desafío es proteger a los mexicanos y a sus intereses, sobre todo los de los más vulnerables. “Tenemos que cuidar los derechos humanos de nuestros migrantes, las mujeres, los indígenas y especialmente a los niños mexicanos. Al mismo tiempo, hay que aumentar los aliados locales en Estados Unidos, comunicar el aporte de nuestros trabajadores, profesionistas y empresarios, la trascendencia de nuestra cultura”, expresó.

Finalmente, el egresado de Relaciones Internacionales de la UDLAP, agradeció a la universidad la visión universal que le proporcionó la cual le ha ayudado a tener un destacado desarrollo profesional. “En Puebla adquirí dos herramientas clave que me han servido en distintas partes del mundo: visión universal y optimismo ante situaciones difíciles. La visión universal que te la da la UDLAP todos los días con una convivencia internacional y la atención personalizada de profesores de nivel mundial y el optimismo es aquel que te sirve para alcanzar la última punta de la montaña, pero para ello primero tienes que ser disciplinado en el grueso de la montaña”, mencionó Horacio Saavedra.

Horacio Saavedra Archundia tiene una brillante trayectoria profesional entre las que destaca que fue cónsul titular de México en Frankfurt y ha representado al país en diversos foros internacionales. Además, es especialista en migración, NAFTA, Unión Europea y Teoría de las Relaciones Internacionales. Asimismo, por sus aportes a la protección consular, a la promoción de la cultura mexicana y al intercambio comercial con Florida, recibió la Llave de la Ciudad de Fort Lauderdale, en 2017, y la Llave de la Ciudad de Palm Beach, en 2018.

Estudiantes de la UDLAP obtienen tercer lugar en concurso de coctelería de la CONPEHT

Los alumnos de la Licenciatura en Artes Culinarias de la Universidad de las Américas Puebla, Axel Isaac Tello Chávez y Carlos Enrique Muñoz Alarcón, ganaron el 3r lugar en el Concurso Nacional de Coctelería de Autor Tequila Don Ramón de la Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería, Gastronomía y Turismo CONPEHT.

El concurso consistió en elaborar una bebida de autor jugando con los sabores y utilizando el ingrediente especial, que este caso era el tequila Don Ramón. Se realizó el 20 y 21 de septiembre de este año en la Escuela Superior de Turismo del Instituto Politécnico Nacional en la Ciudad de México y concursaron diferentes escuelas que forman parte de la CONPEHT, provenientes, en su mayoría de carreras como Artes Culinarias y Hoteles.

El estudiante Axel Isaac Tello Chávez explicó que entre los rubros a calificar durante su participación en dicho concurso estaban: la limpieza, técnica, la receta y su ejecución, es decir, que se siguiera conforme a los ingredientes mencionados, así como el respeto del pesaje indicado para cada uno de ellos, entre otros factores. “Después de eso iba la descalificación, te iban quitando puntos y entonces los que tuvieran mayores puntos iban calificando a la final” explicó.

Previo a su participación, el proceso de selección fue por medio de una convocatoria, la cual, la UDLAP hizo de conocimiento de sus alumnos, ya que a través de sus licenciaturas, busca motivarlos a que se atrevan a participar en este tipo de concursos, “para que pierdan el miedo, al final lo más importante es que concursen, que se animen y saber que están apoyados tanto por la planta docente como por la universidad en general” explicó en entrevista la chef instructor Jossiane Figueroa, quien orientó a los estudiantes durante todo este proceso.

“Nosotros estuvimos trabajando desde la inscripción de los alumnos al concurso, estuvimos haciendo también pruebas. Todo el proceso para la evolución de los chicos fue bastante interesante, vale mucho la pena recalcar que se vio un cambio desde que empezaron a hacer los cocteles” agregó.

Por otra parte, el estudiante Carlos Enrique Muñoz Alarcón comentó “para mi participar en este concurso y representar a la UDLAP es un gran orgullo, es un gran trabajo y esfuerzo. La verdad si nos costó mucho trabajo y preparación, también transportarnos hasta allá fue muy cansado y esto no se hubiera logrado sin la ayuda de la chef Jossiane Figueroa, que la verdad nos apoyó bastante en todo el proceso y ella fue el arma especial en todo esto”.

Por su parte, respecto a su experiencia, Axel Isaac Téllez Chávez dijo que esta fue una experiencia única, “es algo que recomendaría a cualquier persona dentro de cualquier carrera, ya que aprendes demasiado, cuando estas en la final, cuando tienes que dar lo mejor de ti, sabes que es el momento y es algo que tienes que vivir”.

Finalmente, la chef Jossiane Figueroa expresó sentirse orgullosa de su desempeño, “lo que se buscaba era participar y pues obviamente dar un buen papel, es lo que hicieron tanto Axel como Carlos, se vio una evolución bastante interesante. Es la primera vez que llevo a un equipo a concursar y la verdad es que me quedo muy orgullosa tanto del trabajo de ellos como del propio, porque creo que con mucha exigencia se lograron bastantes cosas”.

El mayor baluarte de la Institución es su comunidad: Alfonso Esparza (AUDIO)

El mayor baluarte de la Institución son las personas que integran su comunidad, por lo que valoramos sus contribuciones al posicionamiento y visibilidad que hoy hacen de la BUAP una universidad de calidad, gracias al esfuerzo colectivo, afirmó el Rector Alfonso Esparza Ortiz, durante la entrega simbólica de uniformes a personal adscrito al Sindicato Independiente de Trabajadores no Académicos de la BUAP (SITBUAP).

El cumplimiento de esta prestación contractual en apoyo a la economía de los trabajadores, es también resultado de una gestión administrativa eficiente y de calidad, con un buen manejo de los recursos, que ha dotado a la Institución de estabilidad financiera, como lo certifican las más importantes calificadoras internacionales que colocan a la BUAP como ejemplo en materia de fiscalización y referente nacional, destacó.

“La gestión que me honro encabezar se ha propuesto fortalecer la presencia de la BUAP como la mejor universidad pública estatal del país y existen indicadores que así lo demuestran. Tal posicionamiento no sería posible sin la dedicación del personal no académico que respalda de manera eficiente los procesos de docencia, investigación y extensión. Además, contribuyen a brindar servicios de calidad a profesores, estudiantes y población en general que encuentra en esta institución un referente de la educación media superior y superior”, subrayó.

En el Aula Virtual del Complejo Cultural Universitario, donde encabezó este acto e hizo entrega de algunos uniformes a personal del Hospital Universitario y de unidades académicas, Esparza Ortiz refrendó su compromiso con los trabajadores administrativos para dotarlos de mejores condiciones laborales y certeza jurídica, con promociones, definitividades y capacitación, pues son ustedes –dijo- “parte fundamental de la buena marcha institucional”.

En ese espacio universitario fue recibido con muestras de afecto por parte de los trabajadores allí reunidos, afiliados al SITBUAP. Allí, el secretario general de esta organización gremial, Francisco Javier Palestino García, reconoció el cumplimiento por parte de la Institución de esta prestación contractual plasmada en la cláusula 20 del Contrato Colectivo de Trabajo, que brinda al personal no académico identidad: “Nos sentimos orgullosos de ser parte de esta Universidad”, expresó.

A este acto acudieron también la Abogada General Rosa Isela Ávalos Méndez; el director de Recursos Humanos, Jaime Meneses Guerra; y el titular de la Coordinación General Administrativa, Rosendo Martínez Granados.

Video de egresada de la UDLAP fue seleccionado para la MUNIC 2018

Siete minutos de explicación en video bastaron para que Ana Cecilia Parrodi Anaya, egresada de la Universidad de las Américas Puebla, fuera seleccionada en la III Muestra Nacional de Imágenes Científicas MUNIC 2018, evento creado por el Conacyt con la finalidad de difundir contenido relevante para México.

Las aves son indicadores biológicos de que un ecosistema está sano o no, pues su sensibilidad a contaminantes dista mucho a su abundancia y éxito reproductivo. Este concepto lo reconoció la egresada de la UDLAP para generar un video que exhortara al público sobre el cuidado del medio ambiente, en específico de las especies animales tanto nativas como migratorias. El cual fue seleccionado para ser parte del MUNIC 2018, un evento dedicado a difundir imágenes científicas o de importancia arqueológica por todo el país, donde participan varias instituciones académicas y empresas.

Para construir su proyecto, Ana Cecilia Parrodi se basó en las aves del campus UDLAP, trabajando de cerca con Jerónimo García, catedrático del Departamento de Ciencias Químico Biológicas de la misma casa de estudios, que fue tan amable de compartirle bastante material bibliográfico. También con los estudiantes Paulina Hernández, quien le compartió suficientes videos de su colección, y con Juan Andrés Figueroa, la persona que tomó el rol de ayudar a identificar las especies dentro de la institución.

Al ser seleccionado a la Muestra Nacional de Imágenes Científicas, su video con duración de alrededor de siete minutos fue exhibido en diferentes universidades de la república y España, teniendo excelente aceptación. “En lo que más se inspira el hombre es en la naturaleza, aunque sea inconscientemente; entonces siempre he tratado de protegerla pues siento que los humanos no la respetamos como deberíamos. Por eso trato de combinar arte y ciencia, porque es una forma de transmitirle a la gente el por qué debemos respetarla”, comentó la egresada de Diseño de Información Visual en 2014.

El siguiente proyecto para Ana Cecilia Parrodi es estudiar en la Universidad de Edimburgo un Master en Fine Art, donde perfeccionará sus técnicas a fin de participar en la siguiente muestra que abrirá convocatoria en enero próximo.

En la BUAP se elaboran harinas nutritivas aprovechando desechos orgánicos

A partir de residuos de naranja y lechuga, investigadores de la Facultad de Ciencias Químicas de la BUAP elaboran harinas, con las cuales hicieron galletas y conos de helado. Y es que de acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, mil 300 toneladas de comida se desperdician al año; es decir, una tercera parte de la producción total.

Ante ello, es necesario el desarrollo de técnicas de aprovechamiento de estos desechos, con el objetivo de transformarlos en subproductos que sirvan de materia prima para preparar otros alimentos, señaló Addí Rhode Navarro Cruz, investigadora de la FCQ.

Harinas de bagazo y cáscara de naranja, así también de lechuga, son los tres subproductos que hasta el momento se han obtenido: “Empezamos con galletas debido a que es un alimento sencillo y noble de elaborar, al cual se le pueden introducir este tipo de harinas”, comentó.

Para la elaboración de galletas y barquillos para helados, de cada 100 gramos de harina de trigo, 20 por ciento fue sustituido por la hecha con residuos orgánicos. En estos últimos se evitó el uso de azúcar glas y en su lugar se optó por sucralosa, para disminuir contenido calórico. También se agregó hasta 20 por ciento de fibra en forma de inulina y se redujo la cantidad de mantequilla que se requiere para su preparación.

En cuanto a su valor nutricional, un barquillo tradicional contiene uno por ciento de proteína, algunos incluso menos. El preparado por los investigadores de la BUAP tiene 1.85 por ciento de proteína, casi el doble que los comerciales. En el caso de las galletas las pruebas nutrimentales comparativas están por realizarse.

Asimismo, Navarro Cruz informó que los cítricos como la naranja aportan muchos compuestos funcionales buenos para salud y de acuerdo con diversos estudios esta fruta puede estar casi podrida y aun así tener activos dichos compuestos: “Contiene flavonoides y compuestos antioxidantes, los cuales no se pierden aunque esta se eche a perder”.

Una vez obtenidos los residuos, estos son lavados y desinfectados para luego ser deshidratados en un horno secador Excalibur, a una temperatura de 63 grados centígrados y durante 18 a 36 horas, según la humedad de las muestras de origen. Una vez que se encuentran crujientes, se pasan a un molino.

Este proyecto se encuentra en desarrollo y se trabaja en las formulaciones para determinar la cantidad de harina que es posible introducir a las galletas, sin que estas se rechacen por un sabor amargo. El siguiente paso consistirá en llevar a cabo las pruebas funcionales de las harinas en las que se medirá su capacidad de formar emulsiones, la estabilidad de la espuma que se forma, la solubilidad en agua y de las proteínas, así como la viscosidad.

Los resultados obtenidos en estas pruebas permitirá a los investigadores decidir qué otros productos son viables de elaborar a partir de las harinas.

Este trabajo es realizado por el Cuerpo Académico Bioquímica-Alimentos, de la FCQ, con la colaboración de estudiantes de pregrado de esta unidad académica.

Alumnos de la Ibero Puebla trabajan para cumplir con los objetivos de la FAO (FOTOS)

Como ya es una tradición, la Licenciatura en Nutrición y Ciencias de los Alimentos de la Universidad Iberoamericana Puebla llevó a cabo la VI Feria de los Alimentos, espacio que sirve para la exposición de trabajos desarrollados a lo largo del semestre y cuyo propósito es brindar alternativas que contribuyan a la reducción de la brecha alimentaria en el estado y el país.

En esta ocasión, el fin social de la Feria de los Alimentos se alineo con la misión 2030 de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés), la cual lleva por nombre Hambre Cero para el 2030: sí es posible, la cual busca erradicar la desigualdad alimentaria que prevalece en el mundo.

Ante este escenario, alumnas y alumnos que cursan entre el primer y el octavo semestre de la Licenciatura se organizaron para desarrollar 35 trabajos para atender alguno de los cinco objetivos de esta campaña de la FAO que busca favorecer a grupos vulnerables.

El presídium estuvo encabezado porFernando Fernández Font; rector de la Ibero Puebla; Guadalupe Chávez Ortiz, directora del Departamento de Ciencias de la Salud; Leticia López Posada, coordinadora de la Licenciatura de Nutrición y Ciencias de los Alimentos; Elia Irigoyen García, coordinadora de Nodo de Innovación Empresarial del Instituto de Diseño e Innovación Tecnológica (IDIT); y María Mogallón Mondragón, representante de la asociación civil Con un Mismo Corazón.

Bajo esta mirada, Fernández Font, agradeció el esfuerzo de alumnos y docentes para hacer posible este evento, así como la creatividad de sus trabajos para atender las necesidades de los más vulnerables. “Ayudar a los más necesitados es el sello característico de una Universidad Jesuita, ésta debe poner la inteligencia universitaria al servicio del prójimo”.

Asimismo, el rector de la Ibero Puebla manifestó que es urgente poner los conocimientos al servicio de un mundo sin hambre, por lo que alinear cada uno de estos 35 proyectos con la misión de la FAO, resulta sumamente gratificante. “Encontrarse con el pobre es la única manera de que nuestro mundo pueda cambiar de dirección”.

Para concluir, el Padre Rector retomando las palabras del General de la Compañía de Jesús, el Padre Arturo Sosa, indicó que la misión de los jesuitas es contribuir a solucionar lo imposible. “Ese es nuestro sueño. Hacer las cosas posibles y por ello trabajamos cada día. No podemos permitir que la hambruna alcance a más personas, nuestro trabajo es unir lazos y encontrar respuestas”.

Al término de la inauguración se llevó a cabo la presentación de algunos proyectos, así como la degustación de los 35 trabajos realizados. En este espacio los alumnos y alumnas explicaron la razón de ser de su esfuerzo y del objetivo de los mismos con la misión de la FAO.

Las primeras en presentar fueron las alumnas de la materia de Normatividad, las cuales a través de su producto Chococonut buscan mejorar la calidad de vida de los seres humanos. Para ello su trabajo cuenta con un bajo índice glucémico el cual sirve para personas con diabetes. Éste está elaborado de amaranto, arroz y cacao, elementos que además incentivan el comercio local.

“Chococonut es similar al Chocorrol pero sin grasas transgénicas y con menos de la mitad de contenido calórico, aunque es un producto que sirve para el público en general, está dirigido a niños con diabetes o personas intolerantes al gluten”.

En esta misma materia, las alumnas Daniela Fabre y Cristina Zardain quienes crearon un dip de lenteja, esto porque son las leguminosas las permiten una dieta más equilibrada y vitamínica. El trabajo va dirigido a personas con una dieta vegana, además de que cumple con los requerimientos de la FAO para una dieta saludable.

Del Área de Síntesis y Evaluación I (ASE I), Vivian Estrada, Mariana González y Alexia Platas quienes más allá de crear un producto, su trabajo se enfocó en retomar las tradiciones de siembra y cosecha en comunidades de la Sierra Norte de Puebla, la cual permitió a niños de entre 6 y 11 años conocer y efectuar la producción orgánica de hortalizas.

Esto permitió implementar un programa en diferentes centros educativos, el cual contribuyó a que los niños recuperaran parte de su tradición, pero además aprender a generar sus alimentos sanos y ricos para una dieta saludable, todo ello a través de una forma divertida y autosustentable que les permita comer mejor.

Por su parte, Samia Andrade y Perla Delgado, explicaron su trabajo el cual habla de la seguridad y soberanía de la industria alimentaria, basándose en el concepto de producir más con menos, ellas desarrollaron tisanas a partir de productos naturales como la hierbabuena, la pitahaya, el limón, la fresa y la manzanilla, trabajo que busca generar mayores recursos a productores de la Mixteca Poblana.

Alejandra Miranda, Paula Valverde y Claudia Velázquez, realizaron una botana a base de maíz pozolero, pimienta y chile. La cual además de contar con grandes cantidades de vitaminas, permite a agricultores de la Sierra Nororiental impulsar el comercio local a través de la Asociación La Esperanza del Mañana que trabaja en esa zona de Puebla.

Finalmente Mariana Ruanova Alejandra Santillán, Daniela Mendoza y Denisse Quintero, alumnas de ASE III desarrollaron un modelo que permite diversificar el uso de la pierna de pavo, con lo cual buscan reducir al mínimo el desperdicio que se tiene en la elaboración de embutidos, pero además aprovecharon el sobrante para crear arrachera de pavo y con ello evitar que el 6.8% de residuos se fueran directamente a la basura.

UDALP y BASF dan a conocer los ganadores del Premio “Construyendo Soluciones Sustentables”

La Universidad de las Américas Puebla (UDLAP) y BASF dieron a conocer a los ganadores del premio “Construyendo Soluciones Sustentables BASF-UDLAP 2018”, concurso convocado por la Universidad de las Américas Puebla y BASF, con el objetivo de reconocer el trabajo de jóvenes químicos que realizan investigaciones y aportaciones científicas e innovadoras en el ámbito de la química sustentable, así como para impulsar las actividades dirigidas al mejoramiento, superación e innovación en el área.

Para dar inicio a la ceremonia de entrega del premio “Construyendo Soluciones Sustentables BASF-UDLAP 2018”, Cecilia Anaya Berríos, Vicerrectora Académica de la UDLAP, dio la bienvenida a los presentes y les dijo que para la Universidad de las Américas Puebla es un honor ser partícipes de este premio el cual apoya a jóvenes investigadores de nivel licenciatura que desarrollan proyectos de vanguardia científica y tecnológica con aportaciones innovadoras y creativas enfocadas en las temáticas de Recursos naturales, medio ambiente y clima; Alimentación y seguridad alimentaria; y Calidad de vida. “La UDLAP y BASF Mexicana promovemos con este premio el desarrollo a nivel licenciatura en temáticas de impacto en la sociedad mexicana y por supuesto, de relevancia mundial, como parte de nuestra estrategia global. Es un orgullo para nosotros reconocer el talento de estos jóvenes y esperamos que su ejemplo sea un estímulo para los estudiantes de las próximas generaciones”, comentó la Vicerrectora Académica de la UDLAP.

“Como una empresa líder en el sector, siempre hemos estado muy cerca de la academia y tenemos una relación muy estrecha desde hace varios años con la Universidad de las Américas Puebla. Por esa razón, durante los últimos cinco años hemos impulsado este premio que fomenta la búsqueda de soluciones cada vez más sustentables en cualquier campo de la ciencia a través de los estudiantes universitarios”, comentó Claus Wünschmann, presidente de BASF para México, Centroamérica y el Caribe.

El primer lugar de este concurso lo obtuvo Miguel Adrián Padilla Islas, estudiante del noveno semestre de la Licenciatura en Química de la Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán con el proyecto titulado “Síntesis de nanopartículas de NiCu@Pt/CV como catalizador para la reacción de reducción de oxígeno en celdas de combustible poliméricas”.

El segundo lugar fue para Rubén Gómez Hernández, estudiante del octavo semestre de la Licenciatura en Ingeniería Mecánica Automotriz del Centro de Estudios Universitarios Rudolph Diesel Puebla, con el proyecto “Síntesis y Caracterización de Compósitos de Polímeros/Nanomateriales de Carbono y Estudio de sus Propiedades Mecánicas”.

Y Martín Gregorio Fuentes Sánchez, estudiante del noveno semestre de la Licenciatura en Ingeniería Química de la Universidad Anáhuac México, Campus Norte, fue el ganador del tercer lugar con el proyecto titulado “Implementación de un sistema de captación pluvial de bajo costo para mejorar la calidad del agua”.

Cabe destacar que los ganadores fueron seleccionados tomando en cuenta la originalidad, calidad y relevancia de su investigación, para el adelanto de la tecnología química de México y que este concurso se realiza con el fin de tener proyectos que ayuden a evaluar las situaciones presentes y futuras en las que se encuentra el mundo en los temas de alimentación y seguridad alimentaria; recursos naturales, medio ambiente y clima, y calidad de vida.

Como invitados de honor estuvieron presentes en este evento: Luis Ernesto Derbez Bautista, rector de la Universidad de las Américas Puebla; Eugenio Sánchez Arreola, director académico del Departamento de Ciencias Químico Biológicas de la UDLAP y miembro del jurado del Premio BASF-UDLAP; Verónica Berenice Hernández, directora de Asuntos Corporativos BASF Mexicana; el Javier Ulises Ortiz Mayo, jefe de producción BASF sitio Puebla y miembro del jurado del Premio BASF-UDLAP; entre otras distinguidas personalidades.

Puebla, sede del concurso de robótica NAO 2018 (FOTOS)

Con el objetivo de promover la vocación científica y tecnológica entre las y los jóvenes, el titular de la Secretaría de Educación Pública (SEP), Ignacio Alvízar Linares, inauguró el “Ecosistema Estatal de Robótica del Estado de Puebla y del Concurso de Robótica e Inteligencia Artificial NAO 2018”, que reúnen a 16 universidades de todo el país.

El NAO 2018 es la competencia más grande a nivel nacional en su tipo y representa para las instituciones de educación superior un espacio idóneo para crear un ambiente de sana competencia, donde los participantes ponen a prueba sus conocimientos y habilidades en el campo de la robótica e inteligencia artificial en categorías individuales, grupales y de exhibición.

Durante el acto inaugural, Alvízar Linares explicó que el Ecosistema Estatal de Robótica es el resultado del trabajo conjunto de los tres niveles de gobierno y surge de la necesidad de fortalecer los núcleos académicos en esta rama de conocimiento; en el que participan las universidades tecnológicas de Puebla, Tehuacán, Huejotzingo, Xicotepec de Juárez, la Politécnica de Puebla y el Instituto Tecnológico Superior de la Sierra Norte de Puebla.

Destacó que el concurso tiene como finalidad fortalecer el Eje 1: “Igualdad de Oportunidades”, del Plan Estatal de Desarrollo 2017-2018, establecido por el gobierno de Tony Gali, al fomentar las vocaciones científicas y tecnológicas entre las y los jóvenes del estado, así como generar proyectos de bienestar social.

“Agradecemos a toda la comunidad académica de las instituciones de educación superior: rectores, directores, docentes, investigadores y alumnos por su participación, empeño y compromiso para seguir construyendo una sociedad innovadora en temas de ciencia y tecnología, confiamos en ustedes y esperamos que los frutos de estos nuevos proyectos sean en beneficio de la educación superior en el estado de Puebla y del desarrollo de la sociedad”, recalcó.

Por su parte, Bernardo Huerta Couttolenc, rector de la Universidad Tecnológica de Puebla (UTP) reiteró que a través de este evento, se favorece la vinculación entre instituciones de educación media superior y superior, así como el fomento por el estudio de la ciencia y la tecnología, además de que constituyen una gran oportunidad para consolidar la calidad educativa en la entidad.

En su oportunidad, Fernando Jaime Arzate, representante de SoftBank Robotics, agradeció el interés del gobierno de Puebla por permitir el desarrollo de iniciativas como el NAO 2018, que reúne a más de 274 jóvenes en 47 equipos, quienes generarán contactos de vinculación entre personas de una misma vocación y propósito.

Con estas acciones, el gobierno del estado -a través de la Secretaría de Educación Pública- reitera su compromiso por fomentar en las y los jóvenes poblanos el interés por convertirse en investigadores y científicos que pongan en alto el nombre de Puebla.

Rechaza SNTE reforma; se alínea a AMLO (VIDEO)

Luego de apoyar la reforma educativa durante los últimos dos años, el Sindicato Nacional de Trabajadores de la Educación la rechazó frente al presidente electo, Andrés Manuel López Obrador.

Durante una reunión entre la nueva dirigencia del gremio magisterial y el tabasqueño, el secretario general del SNTE, Alfonso Cepeda dijo que los docentes rechazan “la transformación administrativa, punitiva y cosmética” que se realizó en años pasados del sistema educativo nacional.

“Rechazamos la sola transformación administrativa, punitiva y cosmética que se realizó en años pasados”, afirmó en el encuentro privado.

“Le aseguramos nuestra firme voluntad de colaborar en la enorme y trascendental tarea que tiene por delante y en la construcción del acuerdo nacional sobre la educación”, añadió.

En la reunión donde estuvieron presentes el futuro Secretario de Educación, Esteban Moctezuma, y la futura Secretaria de Gobernación, Olga Sánchez Cordero, el recién elegido dirigente del SNTE dijo que el equipo de transición de López Obrador en materia educativa ha escuchado a los maestros y maestras de México en los foros educativos.

“El SNTE participó activamente en toda la consulta porque estamos por una verdadera transformación de nuestro sistema educativo a la que nos ha convocado usted”, expresó el dirigente.

Destacó que el artículo tercero constitucional define la democracia mexicana y al sistema educativo nacional no solamente como una estructura jurídica y un régimen político, sino como un sistema de vida fundado en el constante mejoramiento.

“Inspirado en este precepto constitucional hago un llamado a todas las corrientes sindicales para que sin claudicar nuestros principios y valores construyamos y logremos las metas educativas de su Gobierno”, señaló.

“Nuestra misión es asegurar el derecho de niñas, niños y jóvenes a una educación pública con calidad y equidad”, agregó.

Finalmente, y en medio de las disputas por la dirigencia del SNTE expresadas por la ex lideresa, Elba Esther Gordillo, Cepeda Salas convocó a todas las corrientes sindicales de maestros a trabajar por la educación de México.

“Nos sumamos al llamado de reconciliación, pensando que primero está México y la educación, que todo eso supera los intereses de grupo al interior o al exterior de nuestro sindicato”, expuso.

A la reunión, en un hotel en la Colonia Roma, acudieron los secretarios generales de las secciones del Sindicato, integrantes de los órganos nacionales de Gobierno y representantes del Comité Ejecutivo Nacional en las secciones, en total 150 líderes sindicales.

Con información de Reforma / Notimex

SEP y Fiscalía suman esfuerzos para eliminar la violencia de género

Como parte de las acciones del gobierno de Tony Gali para fomentar la eliminación de la violencia contra las mujeres, la Secretaría de Educación Pública (SEP) y la Fiscalía General del Estado (FGE) realizaron la conferencia “Prevención, Detección y Asistencia de Víctimas de Trata de Personas, Secuestro y Extorsión”, dirigida a estudiantes del Centro Escolar José María Morelos y Pavón

Esta plática, impartida por Fernando Rosales Solís, Fiscal de Secuestro y Delitos de Alto Impacto de la FGE, sirvió para que los jóvenes de nivel bachillerato reflexionaran sobre la vulnerabilidad de convertirse en víctima de la delincuencia a través del uso de las tecnologías y las redes sociales.

En ese sentido, el especialista realizó una demostración con casos reales, de cómo en 15 minutos es posible para los delincuentes captar la atención de sus víctimas y obtener información para conocer sus gustos, necesidades, estado emocional, localización, nombres de familiares, teléfonos y hasta entablar una conversación.

Al respecto, Rosales Solís explicó que se debe priorizar la información que se sube a redes sociales, no compartir fotografías familiares o íntimas y sobre todo prevenir, “pues muchas veces, los victimarios toman las placas de un vehículo que aparece en una imagen que además se tomó fuera de casa, investigan y sacan los datos que requieren para extorsionar”.

Finalmente, recomendó no publicar información personal detallada, tampoco las vacaciones o el lugar en el que se está y con quién se está, en tiempo real. Asimismo sugirió no permitir que cualquier persona pueda ponerse en contacto como usuarios de redes sociales.

Aconsejó estar más atento en las amistades que se aceptan, ya que “hasta los amigos o compañeros de escuela, han resultado ser los victimarios” enfatizó.

En el evento estuvieron presentes Álvaro Álvarez Barragán, Subsecretario de Educación Básica y Media Superior; María Elena Merino Hidalgo, Coordinadora General de Permanencia, Inclusión e Intervención de la SEP; así como Agustín Alfaro del Toro, Director General del Centro Escolar Morelos.

Analizan en la BUAP propiedades ópticas en fósiles

La luz que emite un objeto tiene la capacidad de brindar información sobre sus características y estructura. A partir de esta propiedad, en el Laboratorio de Materiales de la Facultad de Ciencias Físico Matemáticas de la BUAP, que dirige el doctor Rodolfo Palomino Merino, se analizan las propiedades ópticas en muestras de fósiles de la región de Valsequillo, con el propósito de encontrar nuevos materiales con variadas aplicaciones.

La intención es hallar nuevos materiales o una variedad de hidroxiapatita, presente en la estructura cristalina de fósiles, específicamente dientes de bisonte y mamut, susceptible de ser sintetizada para aplicarse en recubrimientos para hueso, dispositivos luminiscentes, dispositivos optoelectrónicos y dosímetros para medir variación, entre otras posibilidades.

Palomino Merino explicó que este proyecto parte de la colaboración que se estableció con el Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) en Puebla y académicos de la UNAM para determinar aspectos como la datación, estructura y diferencias de cinco muestras de dientes fósiles de un mamut (Mammuthus columbi), un caballo Equus mexicano y un bisonte (Bison antiquus).

“Se trata de un proyecto multidisciplinario, porque estamos en colaboración con el INAH que ha facilitado muestras de fósiles, algunas de la región de Valsequillo. Se trata de dientes de mamut y lo que estamos haciendo es analizar el material”.

El también especialista en Ciencia de Materiales analiza estos y otros compuestos que pueden abarcar desde la síntesis hasta la caracterización, ya que asegura, la cantidad de posibilidades para estudiar un fósil con todas las técnicas que hay en México es muy amplia. En este caso, el estudio se ha concentrado primero en la datación y posteriormente en la estructura del material.

Aproximándose a la edad

El Laboratorio de Materiales recibió por parte del INAH cinco muestras de fósiles, específicamente dientes de mamut (Mammuthus columbi), de un caballo Equus mexicano y de un bisonte (Bison antiquus). Para iniciar con el estudio y conocer primero la antigüedad de la pieza se recurrió a dos técnicas de datación.

“Estos análisis los hicimos en colaboración con el laboratorio LEMA (Laboratorio Nacional de Espectrometria de Masas con Aceleradores) del Instituto de Física y el Instituto de Ciencias Nucleares, ambos de la UNAM, porque también se utilizó la datación a partir de termoluminiscencia”, añadió Palomino Merino.

El primer resultado que se obtuvo fue solo de una muestra, la del Bison antiquus, que registró un promedio de edad de 12 mil años, lo que implica que se trató de una especie que conoció el hombre y que además habitaba cerca de Ciudad Universitaria. Las otras muestras no arrojaron resultados.

El investigador explicó que estos estudios llevan un proceso físico químico que se realiza antes de empezar la etapa final del análisis, básicamente el proceso es obtener el colágeno y a partir de este carbón grafito, con el cual se estima la edad en el laboratorio. Esto conlleva a que algunas muestras, por sus propias características, ya no cuenten con colágeno en su estructura.

De las cinco muestras, cuatro no presentaron colágeno, lo que impidió los resultados. Para realizar estas pruebas se necesita un peso aproximado de 3 gramos de muestra, por lo que ahora el doctor Palomino Merino gestiona con el INAH más donación de muestras. Vale la pena mencionar que los fósiles no son destruidos y que solo se utilizan especímenes que ya se encuentran deteriorados obteniendo una muestra del polvo que se ha generado a lo largo de los años.

“Otra técnica que se probó fue la de termoluminiscencia. Lo que se hace es radiar el fósil y luego la muestra es “leída”; es decir, se calienta a una cierta temperatura para poder observar la luz que emite. A partir de los datos que arroja esa luz, mediante un modelo establecido se puede determinar la edad aproximada del fósil. El proceso químico de limpieza de la muestra no ha permitido culminar con esta técnica y se requiere de mayor cantidad de muestra del fósil, pero se estima que para inicios del 2019 se culminará con este análisis.

Estructura del fósil

La siguiente parte de este proyecto implica cuestionarse qué tipo de propiedades ópticas tiene el fósil. Para dar respuesta, Palomino Merino explicó que es necesario pasar por un proceso que determine primero el tipo de estructura que tiene, específicamente el tipo de cristal con el que se está formado el diente.

El resultado, asegura, se asemejó a lo que esperaban, en su estructura el contenido fue en su mayoría hidroxiapatita, un mineral que es el componente principal de todos los huesos.

No obstante, la intención una vez que se estableció el contenido de este mineral en cada una de las muestras, es el estudio de las propiedades ópticas de estos fósiles mediante la espectroscopia de ultravioleta visible, para determinar las propiedades físicas del material y encontrar diferencias entre la hidroxiapatita de un hueso actual con la hidroxiapatita del fósil.

“Lo siguiente es pasar con las Espectroscopias Raman que nos ayudan a confirmar el tipo de estructura cristalina con la que está formada la hidroxiapatita. El estudio de la fotoluminiscencia sirve básicamente para saber si ese material con el tiempo que ha transcurrido ha registrado un proceso natural en el que ciertos iones se han intercalado dentro de la hidroxiapatita y la hacen que sea diferente, pero eso solo lo podremos ver con el tipo de luz que emitan esos iones dentro de la estructura cristalina”, señaló.

Ese proceso, finalizó Rodolfo Palomino, ya fue terminado y en consecuencia está por publicarse un artículo. Lo que sigue es obtener mayores muestras, realizar los análisis y combinar las caracterizaciones que se puedan obtener para buscar la síntesis de un nuevo material.

Este trabajo multidiciplinario se lleva a cabo con la colaboración de Francisco Javier Jiménez-Moreno, de la Facultad de Ciencias Biológicas de la BUAP, Zaid Lagunas-Rodríguez, del INAH-Puebla, Gerardo Carbot-Chanona, del Museo de Paleontología “Eliseo Palacios Aguilera”, de Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, Epifanio Cruz Zaragoza, del Instituto de Ciencias Nucleares de la UNAM, José Eduardo Espinosa Rosales y Ricardo Agustín Serrano, de la Facultad de Ciencias Físico Matemáticas de la BUAP.

Lamenta Alfonso Esparza recorte presupuestal (AUDIO)

El rector de Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP), Alfonso Esparza Ortiz, lamentó el recorte de 27 millones de pesos que tendrá que enfrentar la institución, por lo que indicó se buscarán mecanismos a fin de evitar no afecar tanto a rubros como son gastos operativos, autorizaciones para viajes, para asistir a congresos, ente otros. En total en el año tendrá un recorte de 100 millones de pesos.

“Rubros que han sido dolorosos sobre todo para nuestros académicos e investigadores ya que no han tenido en la opción de ir a los congresos a los cuales tradición mente asistían”, acotó.

En entrevista posterior a efectuar el encendido del árbol de Navidad en el Complejo Cultural Universitario (CCU), el cual cuenta con 192 mil luces led con altura es de 30 metros, el rector Esparza que el aguinaldo que se brinda a las y los trabajadores de la BUAP será entregados en tiempo y forma, debido a que se tomaron las provisiones necesarias con anticipación.

Respecto a las obras que se tenían contempladas en el rubro de infraestructura, detalló que permanecerán paradas hasta que se logre la aprobación del crédito por parte del gobierno del estado, para seguir el avance.

“Siempre durante todo el año se van haciendo las provisiones para evitar cualquier tipo de riesgo, nosotros estamos financieramente estables y saben que tenemos todas las calificaciones aprobadas con muy buenos resultados por parte de los calificadores, estamos en un tema de estabilidad”.

Estudiantes representarán a Puebla en olimpiada científica en Nueva York

La Secretaría de Educación Pública (SEP), a cargo de Ignacio Alvízar Linares, sigue impulsando proyectos académicos de impacto social, como el caso de estudiantes del Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos (CECyTE) plantel Tecamachalco, que representarán a Puebla en la “Genius Olympiad”, que se celebrará en junio de 2019 en Syracuse, Nueva York.

Con la investigación “Revaloración de Harina de Tapioca tostada como ingrediente en productos alimenticios”, las alumnas Rosa Itzel Niño Martínez y Jannett Torres Castro participarán en dicho certamen. El objetivo de este trabajo es impulsar dicho producto como alternativa para el consumo humano, ideal para la población con enfermedad celíaca (condición que impide comer gluten), niños y adolescentes en fase de crecimiento, además de adultos y deportistas.

Esta olimpiada promueve una comprensión global de los problemas ambientales, el logro de la sostenibilidad a través de las ciencias básicas, las artes, la escritura creativa, la ingeniería, el diseño y el desarrollo empresarial.

Además, ofrece desafíos y oportunidades para inculcar en las y los estudiantes las habilidades y el conocimiento necesarios para ser ciudadanos líderes, científicos, artistas, escritores, ingenieros y responsables políticos del futuro.

Es importante mencionar que ambas estudiantes obtuvieron dicha acreditación tras ganar el primer lugar en VI Copa de Ciencias 2018, en la categoría de Ciencias de la Salud, organizada por la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP), en la que demostraron el uso de la harina de tapioca en productos como galletas, pan, pasta para conos de helado, harina para hot-cakes, tisana, pan molido para empanizar, espesante para embutidos como jamón y longaniza, al igual que para quesos.

De esta manera el gobierno del estado, a través de la Secretaría de Educación Pública, apoya a las y los estudiantes poblanos, al tiempo de reiterar su compromiso por promover las ciencias en todos los niveles educativos desde educación básica hasta superior.

Esperanza, felicidad y unión para todas las familias: Alfonso Esparza (VIDEO)

Como ya es tradición en la BUAP, el Rector Alfonso Esparza Ortiz llevó a cabo el encendido del árbol de Navidad en el Complejo Cultural Universitario (CCU), espacio al que acudieron universitarios y familias poblanas, quienes disfrutaron de una tarde llena de espectáculos propios de la época decembrina.

En su mensaje, el Rector expresó que este árbol “representa la luz de la esperanza y la luz de un año venidero lleno de prosperidad, felicidad y unión familiar”.

Acompañado por funcionarios de la administración central y directores de unidades académicas, Esparza Ortiz inició el conteo regresivo para el encendido de las luces, y entre música y fuegos artificiales externó sus mejores deseos a cada uno de los presentes.

En ese ambiente de festividad, entregó obsequios y aguinaldos a los asistentes, para luego convivir y tomarse fotos con los estudiantes y las familias que se dieron cita en la Explanada de la Mariposa del CCU.

Un total de 192 mil luces led decoran este árbol de Navidad, cuya altura es de 30 metros y tiene un diámetro de 12 metros. En la punta, la estrella mide 5 metros y cuenta con 250 mega adornos; fue construido con 72 kilómetros de escarcha y para su diseño se realizó un trabajo de cuatro meses.

Previo al encendido, la Compañía de Teatro del CCU-BUAP presentó la obra “Nina en Navidad”. El Ballet Folklórico, a su vez, deleitó a los presentes con su espectáculo “Tradiciones de México”, mediante la recreación de los bailes de distintas regiones del país.

Por su parte, la Compañía de Danza Contemporánea llevó a cabo la puesta en escena “El Casca no tan nueces”, obra que despertó el buen humor de los asistentes, al punto de hacerlos reír con los carismáticos personajes que bailaban y saltaban en el escenario.

El Coro Sinfónico y el Coro de Niños de la BUAP presentaron el programa “Navidad cantada”, en el que interpretaron los villancicos más representativos de la temporada, así como otras melodías clásicas, Bésame mucho, La Cucaracha y We will rock you, entre otras.

Para cerrar con broche de oro, la Orquesta Sinfónica de la BUAP ejecutó un concierto navideño, para luego dar paso a la proyección de la película “El origen de los guardianes”.

De esta forma, los poblanos disfrutaron de esta festividad decembrina, en un ambiente cálido y festivo que los hizo sentir que todos forman parte de una misma familia, la familia BUAP.

BUAP ganan Mención Honorífica en el Premio Nacional de Acción Voluntaria y Solidaria 2018

Por su labor humanitaria, sin remuneración y en beneficio de la comunidad, el grupo Re Genera Espacio, integrado por académicos, estudiantes y egresados de la Facultad de Arquitectura de la BUAP, obtuvo Mención Honorífica en la categoría grupal del onceavo Premio Nacional de Acción Voluntaria y Solidaria 2018, que otorga el gobierno federal.

Desde 2012, este grupo ha promovido la participación social en el mejoramiento de las condiciones de habitabilidad, a través de la recuperación de espacios públicos, creación y mejora de la accesibilidad, intervención para el mejoramiento de la vivienda colectiva, recuperación del patrimonio y la memoria histórica, involucramiento de grupos vulnerables como personas con discapacidad y de la tercera edad, niños y adolescentes, así como vecinos de barrios antiguos y colonias periféricas, entre otras acciones.

Su trabajo constante se demuestra en el reconocimiento que tiene en barrios antiguos y colonias periféricas de la ciudad de Puebla, como Santa Anita, San Antonio, El Refugio, Analco y la colonia El Castillo. Surgido de la línea de investigación “Espacio Público, Participación Ciudadana y Centro Histórico”, liderado por Adriana Hernández Sánchez, investigadora de la Facultad de Arquitectura de la BUAP, Re Genera Espacio forma parte de redes de investigación y colaboración internacional como PAUDO Public Art and Urban Design Observatory, de la Universitat de Barcelona, en España, y la Design for All Foundation.

La ceremonia de premiación tuvo lugar en la Ciudad de México, el 20 de noviembre, y fue presidida por el titular de la Secretaría de Salud, José Narro Robles, en representación de la Presidencia de la República. Se trató de una convocatoria abierta en la cual se premiaron a personas y grupos cuyas acciones se distinguen por su labor en beneficio social. De 402 postulaciones se seleccionaron 12, en la cuales Re Genera Espacio obtuvo Mención Honorífica en la categoría grupal.

El fundamento del premio se encuentra en la resolución AG/RES/40/212, de la Asamblea General de las Naciones Unidas, del 17 de diciembre de 1985, en la que se invita a los gobiernos a celebrar todos los años, el día 5 de diciembre, como el Día Internacional de los Voluntarios para el Desarrollo Económico y Social. Desde 2009, cada año el Gobierno de la República convoca a este premio.