Se espera la venta de más de 3 millones de Chiles en Nogada en el municipio, informó la alcaldesa Claudia Rivera Vivanco, esto en la presentación del “Festival Itinerante del Chile en Nogada” y en apoyo a productores y campesinos, a efectuarse del 31 de julio al 31 de agosto del año en curso y donde se desarrollarán actividades alusivas.
“En el caso de la venta del producto final es decir el Chile en Nogada ya elaborado, esperamos en el municipio una venta de más de 3 millones de Chiles en Negada que es lo que aproximadamente recibíamos antes de la pandemia y que ahora con toda esta sinergia, con todo este esfuerzo que se está realizando consideramos que lo vamos a alcanzar, que lo vamos a lograr. El municipio de Puebla sin lugar a duda, aunque no es el productor prioritario primario de todo lo que es el resultado del Chile en Nogada, si es el lugar en donde más se venden, donde más se elaboran y donde más se comercializa, por lo tanto, nos toca digamos que concentrar toda la sinergia y la gran fortaleza que tienen los municipios a la redonda para llevar a cabo este platillo”.
En conferencia de presa, Rivera Vivanco destacó que en la presente temporada del Festival del Chile en Nogada participan restaurantes, cocinas económicas, y mercados a través de la venta de los productos que se requieren para la elaboración; por lo que exhortó a que se compre de manera directa con las y los productoras poblanos.
Como parte del “Festival del Chile en Nogada” se contemplan actividades en el Centro Histórico, en el Parque Biblioteca “Gilberto Bosques Saldívar”, y a su vez en los municipios de Calpan y San Nicolás de los Ranchos.
En su intervención, Edgar Aguilar Teyssen, subdirector de turismo de Huejotzingo, indicó que se espera comercializar 400 toneladas de frutas y una derrama económica de aproximadamente 35 millones de pesos para más de 300 productores de su municipio, así como Calpan, y San Nicolás de Los Ranchos participarán por primera ocasión unidos en el festival.
Las actividades se proyectarán a través de las páginas oficiales del Instituto Municipal de Arte y Cultura de Puebla (IMACP) y del Festival.
Fotos: Es Imagen / Daniel Casas
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— Laura Hernández V. (@Laura_Villagran) July 14, 2021