Rescatan el Rastro Municipal

Este viernes, en comparecencia, el administrador General del Industrial de Abastos Puebla conocido como Rastro Municipal, Raúl Corona Flores, informó que se recibió el inmueble en malas condiciones en diversas áreas, las cuales han sido rehabilitadas, con lo que se logró un incremento del 46% en sacrificios en el año 2019.

“En la solventación, a la observación 26, se suministraron igual de cierres automáticos para puertas y esto nos ayudan a que los operarios a la hora de trabajar no se regresen por áreas que no deben; todo tiene un flujo y una circulación y muchas veces al no estar las puertas cerradas se regresan por donde no deben y es parte de observaciones. En la observación 27 se suministró e instaló una cortinilla de agua de entrada de animales a base de tubería de pvc, esto es por recomendación de Bienestar Animal”, destacó.

Acotó que en la actualidad se procede a la supervisión de la carne que se comercializa en Puebla a fin de evitar lugares clandestinos que vendan carne de mala calidad a los ciudadanos, por ello se continúa manteniendo la certificación tipo TIF la cual está en proceso de renovación.

Se busca aplicar y reforzar la línea TIF -TSS para garantizar carne de calidad y sana señalo, al tiempo de manifestar su preocupación por el cierre del “Rastro en Cholula”.

En su intervención, en sesión de preguntas, el regidor Luis Acosta, lamentó que el Rastro Municipal haya sido botín económico de varias administraciones; además, le pidió al administrador acercarse más a las comisiones involucradas con su área a fin de desahogar los temas de más relevancia para el correcto funcionamiento del rastro.

“Me parece que has tenido que hacer un tema correctivo constantemente, la pregunta es si no sería más viable pensar en un rastro nuevo o en otra zona o en otra área para acceder a otro tipo de recursos que pudieran generar una mezcla; no nos saldría más barato que estar parchando este rastro”, abundó.

Corona Flores destacó que se obtuvo un incremento del 46% en sacrificios en el año 2019 en ganado bovino, equino y porcino donde casi se han obtenido 10 millones en ganancias ; así como se instaló un servicio para supervisar la carne.


Fotos: Es Imagen / Jafet Moz

octubre 25, 2019 - 7:20 pm

Por: Laura Hernández Villagrán

Ciudad

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