La historia de la cocina, historia de saberes, sabores, herencia, conocimiento reconocido como patrimonio cultural de la humanidad. Esta herencia se ha materializado durante años con platillos tradicionales, delicias culinarias que deleitan el paladar. Los sabores determinan preferencias, confirman gustos, significados que impregnan de sentido, determinan de manera individual y colectiva un concepto de vida […]

Es una realidad que en la polémica futbolera, mucho tiene que ver la actuación de los árbitros. Hay quienes creen que ese “aderezo”, el de la polémica, es lo que ha hecho del soccer un fenómeno a nivel mundial, por lo que en cuanto empezó a hablarse de la ayuda tecnológica para evitar decisiones injustas, […]

Eduardo Rivera Pérez se ha convertido en el candidato solitario. Con sus propios mítines o eventos masivos sin figuras políticas, también ha emprendido una campaña de tierranpara buscar el voto por segunda ocasión para la presidencia municipal de Puebla. Pero no es casual esta estrategia en solitario. El abanderado panista y ex presidente municipal no […]

La fecha esperada por todos los fanáticos del universo Marvel llegó, este fin de semana se estrenó la cinta ‘Avengers: Infinity War’ y no es de extrañar que haya roto los récords de recaudación históricos de Estados Unidos con 250 millones de dólares. El primer tráiler de la cinta se había ya convertido en uno […]

Después del descenso y una vez consumada la eliminación de los Leones Negros a manos de Cafetaleros de Tapachula, la posibilidad universitaria de mantenerse en el máximo circuito está latente. Sobre todo porque en la Femexfut confirmaron, por parte de Enrique Bonilla, que no habrá re certificación ni para Cafetaleros ni para Alebrijes, por lo […]

El equipo de fútbol Lobos de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla y los Camoteros del Puebla se ven las caras este sábado a las 5 de la tarde en el estadio Universitario BUAP. Será el segundo duelo que sostendrán las escuadras angelopolitanas en la Liga Mx, y a reserva de lo que suceda en […]

Este domingo 29 de abril inicia finalmente la última fase del periodo electoral y la más fuerte que sacará chispas, la de las campañas electorales locales. En la recta final se definirá al próximo gobernador, senadores, diputados locales y presidencias municipales. Por lo tanto, cada equipo se ha conformado para la batalla final, en los […]

En noviembre de 2016 se estrenó en Netflix la primera temporada de The Crown. Constando de 10 episodios de una hora y una producción impecable, la serie ha permitido mostrar importantes pasajes no sólo de la historia del Reino Unido sino también de la vida personal de la reina Isabel II. The Crown es, hasta […]

Las disputas en diversas comunidades o municipios de Puebla están al rojo vivo. En los municipios se siguen viviendo diversos infiernos electorales, donde se disputarán hasta el último minuto las presidencias municipales a disputarse el 1 de julio. Para ello se han lanzado a competir algunos que ya han probado las mieles del poder y […]

Mucho se ha hablado y estudiado de la fundación de la ciudad, Puebla el sitio donde se generó un gran experimento, se creó una función de culturas con el fin poblar un territorio para albergar españoles que vivían en un territorio conquistado sin algún arraigo o sentido de pertenencia. Así debemos entender la fundación de […]

Muchas veces lo que parece no es y algunas otras lo que es no parece, así es como se mueve el futbol mexicano. El sábado pasado con la derrota de cuatro por cero en Monterrey se concretó el descenso deportivo del club Lobos BUAP, después de una temporada francamente para el olvido, donde todo lo […]

Este domingo se realizara el primer debate entre los aspirantes a la presidencia de la república en México. Andrés Manuel López Obrador llegara punteando con una holgura en las encuestas, por lo que se espera que nade de a muertito dejando que la pelea se dé entre Ricardo Anaya y José Antonio Meade aunque no […]

En unas horas o minutos será pública la primera 3 de 3 de un candidato a gobernador de Puebla. El senador con licencia Luis Miguel Barbosa Huerta, de la coalición Juntos Haremos Historia, encabezada por el Movimiento de Regeneración Nacional (Morena), será nada menos quien abra esta puerta de la transparencia. Esto pondrá a correr […]

Los Lobos de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla disputan este sábado el juego más importante del año ante los Rayados del Monterrey en el Estadio BBVA Bancomer de Monterrey, Nuevo León, buscando, como objetivo ideal, su primer triunfo del Torneo de Clausura 2018 de la Liga MX en condición de visitante, para que mantenga […]

A unas semanas de concluir su periodo, dos comisionadas del Instituto Nacional de Transparencia, Acceso a la Información y Protección de Datos Personales (INAI) ya se están moviendo las fichas. Entre ellas está nada menos que de Blanca Lilia Ibarra, quien por segunda ocasión buscará pertenecer al órgano garante de la transparencia nacional. Hay que […]

A unos días de que la agrupación Timbiriche cumpla 36 años de haber debutado, estuvieron visitando la ciudad de Puebla (por segunda vez) en Acrópolis: Sasha, Alix, Mariana, Diego, Benny y Erik. Una lista interminable de canciones, algunas más memorables que otras, pero que siempre evocaron recuerdos y sentimientos. Una producción digna, trabajo previo, cambios […]

La verdadera historia de lo acontecido en el seno camotero tiene que ver con un juego de intereses y dinero. Todo transcurría de manera normal y sin contratiempos, los puntos obtenidos por el equipo de la Franja lo ponían en la línea de la clasificación, quinto lugar general y a sólo ocho puntos de la […]

Puebla, ciudad que nace con un espíritu de renacimiento, de ejemplo de una nueva forma de vida que marcó el concepto de integración entre una cultura milenaria existente y los nuevos avecindados que venían de otras latitudes, de otros horizontes. Puebla la marcada como ciudad ideal, así la determino Isabel de Portugal su fundadora, así […]

Los Lobos de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla disputan este sábado por la tarde la primera de las tres “finales” que están obligados a ganar para evitar quedarse en el fondo de la tabla de promedios por el no descenso y, en su caso, perder la categoría. Y lo hace recibiendo a los Rayos […]

Desde hace tres semanas la programación del casi olvidado canal 5 se vio reforzada con la presentación del programa ‘Reto 4 Elementos’ bajo la conducción de Montserrat Oliver. El programa ha tenido tanto éxito que ya es tema de conversación entre amigos y amigas, en la escuela y en la oficina. La idea es interesante, […]

La situación actual del futbol en Puebla pasa por uno de sus peores momentos; si bien es cierto, con los nuevos lineamientos de la Femexfut tendremos futbol en la Angelópolis al menos dos años más por lo del tema del no descenso, siempre y cuando no se quede en el último lugar de la tabla […]